Official ΦαγητοThread v2.0

[astrolabos]

Το Σάββατο έχω γάμο εκτός, θέλω να μου κάνουν τα ρούχα!!!!!!!!!!!

 

:gyro: :gyro: :gyro:

γιατί δε μπορείς να τα κάνεις μόνος σου;

Εγά κατέβηκα στα 84 (και κάτι) και πολύ το λιγουρεύομαι το μαγαζί!

[PetrosD]

Τράβα στο Τζίμι φάε ένα πιτόγυρο και ένα με λουκάνικο εσύ.

[felix]

@astrolabos, ωωωωωω τι σου πεεεεε....τα μισά να μου λεγε....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

....θα τα τρωγα

[astrolabos]

και γουρνοπούλα μαζί μη σου πω

[felix]

πιτόγουρνο

[dellman]

Ο καναδός συνδυάζεται με ένα βάρβαρο πριν και μετά μπουγάτσα στο σαντέ

[astrolabos]

[karmen1983]

Είπα να δοκιμάσω και εγώ το lodge με πίτσα. Για να δω βέβαια αν υπάρχει διαφορά έκανα μία πίτσα στο lodge και μία στο ταψάκι που κάνω συνήθως για άμεση σύγκριση. Υλικά λίγα και καλα. Μοτσαρέλα, σάλτσα ντομάτας με λίγο σκόρδο και βασιλικό, γαλοπούλα, πιπεριά, μπέικον λίγο κρεμμύδι και απο πάνω τριμμένη παρμεζάνα με λίγο πιπέρι.

 

Μόλις βγήκαν από το φούρνο οπότε πάω για δοκιμή

 

 

 

 

 

 

[pasjohn]

7 υλικά. Λίγα έβαλες? 

 

Ποιος θα ναι ο τυχερός που θα χει τέτοια μαγείρισα

Έγινε επεξεργασία Ιούλιος 24, 2015 από pasjohn

[karmen1983]

Καλά ήταν για καλοκαίρι

Σε άλλα νέα χοιρινό μπούτι ολόκληρο που απλά κόπηκε στη μέση -για να ψηθεί πιο γρηγορα- μπήκε με διάφορα μυρωδικά στο τηγάνι και μετά στο φούρνο. Αντί νερό έβαλα μπύρα, το σκέπασα και ψήθηκε 2 ώρες στα τυφλά, μιας και έβαλα χρονόμετρο στη κουζίνα και έφυγα

Τελικά μια χαρά το έψησε

 

 

 

[pasjohn]

Για ηρέμησε λίγο γιατί θα κάνω αφαίρεση συνδρομής στο θέμα. Μας τρέχουν τα σάλια.

 

Και μια απορία??????? Καλά μαγειρεύεις ωραία και θεσπέσια αλλά που βρίσκεις την όρεξη να βγάζεις φωτό? 

[tommybertsen]

Η ορεξη να βγαζουμε φωτο κατα το μαγειρεμα, παει πακετο με την αλλη ορεξη, ξερεις , αυτη του να τα εξαφανισουμε μετα   

[Seafalco]

Μπα!!!

Άλλος είναι ο σκοπός! 

Κοινωνικός πάνω απ΄ όλα !

Γιατί αν δε σας ξεσυνεριστούν εδώ μέσα και κάποιοι, το κόβω μόνο μπέργκερ και σουβλάκια θα μπαίνουν!

Χώρια που είναι και υγιεινό..........

δραστηριοποιεί τους σιαλογόνους αδένες, αγάλλεται το μάτι και ....

....καλλιεργεί και το λεξιλόγιο! ! ! ! (@&^*%^&%%$^&*%$#$@@#&*^^&^%$)

 

Αγάπη δώσε πόνο ! ! ! ! 

Περαστικά μας !

[pasjohn]

Μπα!!!

Άλλος είναι ο σκοπός! 

Κοινωνικός πάνω απ΄ όλα !

Γιατί αν δε σας ξεσυνεριστούν εδώ μέσα και κάποιοι, το κόβω μόνο μπέργκερ και σουβλάκια θα μπαίνουν!

Χώρια που είναι και υγιεινό..........

δραστηριοποιεί τους σιαλογόνους αδένες, αγάλλεται το μάτι και ....

....καλλιεργεί και το λεξιλόγιο! ! ! ! (@&^*%^&%%$^&*%$#$@@#&*^^&^%$)

 

Αγάπη δώσε πόνο ! ! ! ! 

Περαστικά μας !

Εσύ άσε τα λόγια γιατί αφενός μπορεί να σου κάτσει στο λαιμό, αφετέρου καλύτερα να κάνεις κανά review για τις  πουτίγκες 

 

Άμα το κάνεις και αυτό θα σε παραδεχτώ 

Έγινε επεξεργασία Ιούλιος 24, 2015 από pasjohn

[Seafalco]

 

 

 

 

 

[PetrosD]

_MG_8654.JPG

Δεν είναι ανθυγιεινό το βούτυρο πάνω στο κρέας;

[karmen1983]

όχι. Τα αγνά βούτυρα και τα αγνά λάδια δεν είναι ανθυγιεινά.

Αμα πιάσεις να τηγανίσεις 10 φορές με τα ίδια όμως τότε ναι έχεις θέμα.  

 

Για το βούτυρο ένα ακόμα. Στο τηγάνι το βάζω μόνο με την παρουσία ελαιολάδου και ο λόγος είναι ότι το ελαιόλαδο το βοηθάει να μην "καεί".

[acct]

Για το βούτυρο ένα ακόμα. Στο τηγάνι το βάζω μόνο με την παρουσία ελαιολάδου και ο λόγος είναι ότι το ελαιόλαδο το βοηθάει να μην "καεί".

 

Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ξεκινά κι εκείνο να "καίγεται" από τους ~160℃, οπότε το βούτυρο συνήθως πάει λίγο παραπάνω χωρίς πρόβλημα. Το ραφιναρισμένο ή "εξευγενισμένο" ελαιόλαδο είναι προφανώς καταλληλότερο για υψηλές θερμοκρασίες, αλλά λιγότερο ωφέλιμο.

 

Όποιος δε βαριέται, μπορεί να ζεστάνει το βούτυρο, να το ξαφρίσει και να να το σουρώσει, κρατώντας μόνο το λίπος. Το αποτέλεσμα είναι μια λιπαρή ουσία που καίγεται πάρα πολύ δύσκολα και έχει όλο το άρωμα του βουτύρου. Επιδέχεται και παραλλαγές, με ελαφρύ κάψιμο των πρωτεϊνών του γάλακτος για περισσότερο άρωμα.

 

(http://www.bbcgoodfood.com/glossary/clarified-butter)

[PetrosD]

Το έκανα!

 

http://www.sintagespareas.gr/sintages/galaktompoureko-epaggelmatiki-sintagi.html

 

Με δυσκόλεψε κάπως. Χάλασα 8 αυγά..... 4 για τα ασπράδια και άλλα 4 για τους κρόκους.... αφού τους πέταξα στην αρχή...

Τώρα ψήνεται, αλλά στο 20λεπτο είχε μαυρίσει από πάνω. Τί να κάνω;

Έγινε επεξεργασία Ιούλιος 25, 2015 από PetrosD

[pasjohn]

Το έκανα!

 

http://www.sintagespareas.gr/sintages/galaktompoureko-epaggelmatiki-sintagi.html

 

Με δυσκόλεψε κάπως. Χάλασα 8 αυγά..... 4 για τα ασπράδια και άλλα 4 για τους κρόκους.... αφού τους πέταξα στην αρχή...

Τώρα ψήνεται, αλλά στο 20λεπτο είχε μαυρίσει από μ=πάνω. Τί να κάνω;

Να παραγγείλεις απ όξω