Jump to content



Official ΦαγητοThread v2.0


astrolabos

Recommended Posts

Οι άνθρωποι είναι πολύ μπροστά στη σοκολάτα, τι να λέμε τώρα (αλέφαντος)!   :lol:

Είναι ο λαός που τρώει την πιο πολύ σοκολάτα κατ'άτομο το χρόνο (10kg) κι ο μόνος λαός που επινόησε το συσσίτιο σοκολάτας, ώστε να μπορούν ΟΛΟΙ οι άνθρωποι, ακόμα κι οι "φτωχοί", να τρώνε σοκολάτα. 

Θυμάμαι την πρώτη φορά που πήγα Ελβετία, γύρισα με 200€ σοκολάτες.. άλλες παραγγελία κι άλλες για δώρο!  :boxed:

Link to comment
Share on other sites

Οι άνθρωποι είναι πολύ μπροστά στη σοκολάτα, τι να λέμε τώρα (αλέφαντος)!   :lol:

Είναι ο λαός που τρώει την πιο πολύ σοκολάτα κατ'άτομο το χρόνο (10kg) κι ο μόνος λαός που επινόησε το συσσίτιο σοκολάτας, ώστε να μπορούν ΟΛΟΙ οι άνθρωποι, ακόμα κι οι "φτωχοί", να τρώνε σοκολάτα. 

Θυμάμαι την πρώτη φορά που πήγα Ελβετία, γύρισα με 200€ σοκολάτες.. άλλες παραγγελία κι άλλες για δώρο!  :boxed:

Εδω σας έχω http://www.inewsgr.com/227/teleionei-i-sokolata.htm τώρα που τελειώνει το κακάο  :rip:  τέρμα οι τσικουλάτες  :bleh: θα τις βάλουν χρηματηστήριο και θα αντικαταστήσουν τον χρυσό :hehe:  :hehe:  :hehe:

Link to comment
Share on other sites

Για πείτε μέρη για κρεατοφαγία στην Αθήνα.

Ανάλογα πόσα θες να δώσεις :p

 

πρόσφατα πήγα Μάνη Μάνη πάντως και έμεινα κατευχαριστημένη με τη ποιότητα του φαγητού.

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

με επιασε "μαγειρικός οιστρος"  σημερα και εφτιαξα σουτζουκάκια σμυρνέϊκα με πουρέ λαχανικών,post-36943-0-69428100-1416765366_thumb.jpost-36943-0-30164400-1416765369_thumb.jυπήρχε και μια συσκευασία ζύμη σφολιάτα  και με το ενα φύλλο έφτιαξα ενα ρολλό με γέμιση μελιτζάνα+τυρί+ζαμπόνpost-36943-0-33432800-1416765371_thumb.jpost-36943-0-96968100-1416765570_thumb.j και με το άλλο ενα ρολλό με γέμιση σπανάκι και τυρίpost-36943-0-69410800-1416765573_thumb.j 

  • Like 9
Link to comment
Share on other sites

Double post αλλά αξίζει.. μόλις όρμησα σε ένα κομμάτι/αρο σπιτικό strudel.

4-5 μήλα, 2 μπανάνες, σταφίδες, κανέλα, ζάχαρη και μια κούπα καρύδια!! Σε λίγο θα φάω βραδινό κι άλλο ένα κομμάτι για να το εμπεδώσω  :D  :D  :D

Οι φωτό είναι πριν το πασπαλίσω με ζάχαρη άχνη.

ufshn9v.png

 

t0lWnDV.jpg

 

:wub:

  • Like 6
Link to comment
Share on other sites

Χμμ... πέτυχες κι άνθρωπο να πει συνταγή.

Ψιλοκόβεις 6 μήλα ή 4 μήλα και 2 μπανάνες. Προσθέτεις 3/4 κούπας ζάχαρη.

Μετά προσθέτεις 1 κούπα καρύδια (το πρωί έσπασα γύρω στα 30), αφού τα σπάσεις στο multi μέσα σε 3-4 δευτερόλεπτα (όχι παραπάνω γιατί θα τριφτούν) και μισή περίπου κούπα σταφίδες. Τα ανακατεύεις όλα αυτά καλά.

Μετά παίρνεις 6 φύλλα κρούστας κι αφού τα αλείψεις με λάδι, απλώνεις το καθένα πάνω στα άλλα. Βάζεις το μείγμα πάνω και τα τυλίγεις σαν μπαστούνι, διπλώνοντας και τις άκρες του ταυτόχρονα (δεξιά/αριστερά) για να μην ανοίξει. Όχι πολύ σφιχτά για να μη σχιστεί.

Το βάζουμε σε λαμαρίνα/ταψί με αντικολλητικό χαρτί και το χαράζουμε επιφανειακά, ελαφρά.

Μετά, το αλείφουμε ξανά με λάδι και το ραντίζουμε με νεράκι με το χέρι μας.

Τέλος το βάζουμε σε φούρνο, σε χαμηλή φωτιά 170-180 για να μην αρπάξει και το αφήνουμε μέχρι να ροδίσει.

Όταν ψηθεί, συλλέγουμε με ένα κουταλάκι το ζουμάκι του που έχει βγάλει κι αν θέλουμε το περιχύνουμε από πάνω.

Προσθέτουμε και τη ζάχαρη άχνη κι είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

  • Like 6
Link to comment
Share on other sites

@tragikos

 

τι είδους κρεατοφαγία; Έχει κάποια που θεωρούνται καλά: Base Grill στο Περιστέρι, Τηλέμαχος σε Κηφισιά, Σπύρος & Βασίλης στο Κολωνάκι, L'Abreuvoir στο Κολωνάκι. Εξαρτάται και τι είδους κρέας θέλεις και σε τι μέρα θα τους πετύχεις.

 

Το «Μάνη Μάνη» που αναφέρει η Αγάπη μου άρεσε και μένα αρκετά, έχω κανένα χρόνο να πάω αλλά όχι τόσο για το κρέας του.

Link to comment
Share on other sites

@salde, θα ήθελα μια φθηνή εκδοχή του Kozi's, ή κάτι αντίστοιχο της Μυρτιάς. Στον Τηλέμαχο έχω φάει και δεν με τρέλανε. Και τα τρία που πρότεινες είναι πολύ κυριλέ για αυτό που είχα στο μυαλό μου :p

Link to comment
Share on other sites

Μυρτιά στη Νέα Σμύρνη; Αν λέμε την ίδια δεν τη θεωρώ τίποτα το εξαιρετικό. Καλά παϊδάκια εντός πόλης θεωρείται ότι έχει ο Τζίμης στην Πλατεία Αγ. Λαζάρου στο Βύρωνα. Υποτίθεται κι ο Ηλίας στο Θησείο αλλά εκεί μου φάνηκαν για πλευρά αυτά που σέρβιρε παρά για παϊδάκια. 

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
×
×
  • Δημιουργία...

Important Information

Ο ιστότοπος theLab.gr χρησιμοποιεί cookies για να διασφαλίσει την καλύτερη εμπειρία σας κατά την περιήγηση. Μπορείτε να προσαρμόσετε τις ρυθμίσεις των cookies σας , διαφορετικά θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει για να συνεχίσετε.