Jump to content



Official ΦαγητοThread v2.0


astrolabos

Recommended Posts

Κάτι σε πιο βρώμικο, αν και σπιτικό (οι πατάτες προτηγανισμένες δυστυχώς). Το ψωμάκι είναι από ένα φούρνο στα Μελίσσια και είναι πραγματικά μεγάλο. Το μπιφτέκι κανονικά περισσεύει στα ψωμάκια του σούπερ-μάρκετ αλλά εδώ φαίνεται μικρό!!

post-44916-0-11345000-1441886041_thumb.j

Έγινε επεξεργασία από Ταμτάκος
  • Like 9
Link to comment
Share on other sites

Κάνε λίγο οικονομία και πάρε μια φριτέζα και αν θες και ένα μηχάνημα που κόβει τις πατάτες για να γλιτώσεις λίγο χρόνο.

 

Αυτές οι προτηγανισμένες σκέτη αρρώστια είναι. Μακριά.

Link to comment
Share on other sites

Ψωμάκι από το top είναι ?

 

Δεν είχες πατάτα κανονική να φτιάξεις, είχες και βαρέθηκες ή τις πήρες έτοιμες από κανα σουβλατζίδικο?

O φούρνος λέγεται Βεκρής. Είχα προτηγανισμένες McCain  στον καταψύκτη αφού χθες με το μπριάμ έβαλα τις τελευταίες "κανονικές". Όποιος βαριέται δεν μαγειρεύει αλλά παραγγέλνει.

 

Κάνε λίγο οικονομία και πάρε μια φριτέζα και αν θες και ένα μηχάνημα που κόβει τις πατάτες για να γλιτώσεις λίγο χρόνο.

 

Αυτές οι προτηγανισμένες σκέτη αρρώστια είναι. Μακριά.

Έχω φριτέζα αλλά προτιμώ να τις κόβω παραδοσιακά με το μαχαίρι για να έχουν ακανόνιστο σχήμα και να μην είναι όλες σαν αδελφάκια και να τις τηγανίζω στο τηγάνι με ελαιόλαδο, το οποίο πετάω κάθε 2η τηγανιά.

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

Αυτό δεν το έχω δοκιμάσει, έχει λογική, θα το δοκιμάσω ! :T:

Αλλά ο καλός ο τρόπος, είναι ο παραδοσιακός, στα ξύλα !

Να φουντώσει το ξύλο και να κάνει το τηγάνι να μη κωλώνει πουθενά!

Δε πα' να  πέσουν οι πατάτες μέσα, το λάδι δεν παύει να βράζει και έρχεται η πατάτα και σφραγίζει απ' έξω και μέσα γίνεται οφτή χωρίς να πίνει λάδι!

Αλλά τι στα λέω, εσύ τα ξέρεις καλύτερα ! :)

Πάντως οι καλύτερες πατάτες που έχω φάει ήταν έτσι, όπως είπα, σε πρόχειρη πυροστιά σε μια αμμουδιά δίπλα στο κύμα ! :D

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Η μπριζόλα Κύπρος

 

Διχοτομημένη; ;)

 

@karmen1983, πώς κατάφερες χασάπη να σου κόψει τέτοιο κομμάτι, ειδικά για δύο μπριζόλες; Ένας ήθελε να πάρουμε 10 κιλά πλευρά για αντίστοιχο κόψιμο.

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
×
×
  • Δημιουργία...

Important Information

Ο ιστότοπος theLab.gr χρησιμοποιεί cookies για να διασφαλίσει την καλύτερη εμπειρία σας κατά την περιήγηση. Μπορείτε να προσαρμόσετε τις ρυθμίσεις των cookies σας , διαφορετικά θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει για να συνεχίσετε.