Επείδη δεν ξέρω και πολλά στο θέμα, καλό θα ήταν να συγκεκριμενοποιήσω την ερώτηση: Πώς πίνουμε μια Erdinger? Μίλησα με τον μπάρμαν και μου έδεξε ένα κρύο μπουκάλι με τη μαγιά να διαφαίνεται ως λευκό ίζημα στον πάτο του μπουκαλιού. Μου είπε πως πρώτα πρέπει να βάζω λίγη μπύρα, μετά να περιστρέφω το ποτήρι (το οποίο ήταν μακρύ με λεπτό λαιμό γι αυτό τον σκοπό μάλλον), και μετά να προσθέτω την υπόλοιπη... Για να πώ την αλήθεια δεν πολυκατάλαβα... Την πρώτη φορά έβαλα την μπύρα και δνε άφρισε. Μου την πήρε και μου έδωσε άλλη. Μπορεί να πάθαινα και δηλητηρίαση μου είπε. Την δεύτερη φορά το έκανα όπως μου είπε, το δίαλυμμα ήταν κάπως θόλο, αλλά είχε γευση μπύρας. Σημειωτέον ότι είχε αφρίσει καλά πρίν... Μου λέει, τώρα έιναι οκ... ΕDIT: Mάλλον λάθος κατάλαβα τη διαδικασία... Δεν ήμουνα σε extreme διαύγεια μάλλον...