Jump to content

ennia

Premium Members
  • Posts

    1.683
  • Εγγραφή

  • Τελευταία Επίσκεψη

Everything posted by ennia

  1. ennia

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    18gr χώρεσαν ανετα στο bottomless portafilter. κουμπωσε ανετα δεν το πατησα με το tamper απλα το εστρωσα με το στρογγυλο.
  2. ennia

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    Δεν είχα χρόνο να κάνω πολλές δοκιμές. 16-17 άνετα. Χωρίς δυσκολία στο κούμπωμα. Αύριο θα δοκιμάσω με παραπάνω ποσότητα. Έχω και ένα βιντεάκι αλλά δεν μου το ανεβάζει. Θα προσπαθήσω πάλι μετά. Video: Buttomless portafilter Η εκχύλιση διαρκεί 30-35 sec. Είναι καφές από καφεκοπτειο. Για να ρίξω το χρόνο εκχύλισης στα 25-28sec. Πρέπει να κόψω πιο ψιλό τον καφέ ή πιο χοντρό?
  3. ennia

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    Ήρθαν και τα καλουδια. Πάντως για να βρεις το 100% της μηχανής - καφέ θέλει πολύ ψάξιμο και πολύ χρήμα.
  4. ennia

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    Έχω παραγγείλει και εγώ bottomless. Θα περιμένω να έρθει και βλέπουμε ξανά. Αφού μπλέξαμε.... Ένας μύλος χρειάζεται.
  5. ennia

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    Πήγα σε μαγαζί γνωστού. Του λέω έχω την τάδε μηχανή θέλω να μου κόψεις καφέ. Άσε μου λέει ξέρω. 8€ ο καφές και δεν τον πέρναγε η μηχανή με τίποτα. (Μάλλον ήταν πολύ ψιλοκομμένος) Ξανά πάω του λέω δεν τον περνάει η μηχανή μου κόβει μια ποσότητα με ένα δόντι πιο χοντρό και μια ποσότητα με 2 δόντια που χοντρό. Και με τα 2 δόντια πιο χοντρό έκανε κοντά στα 40 δευτερόλεπτα εκχύλιση. Λέω κοντευουμε.... Πάω πάλι και του λέω πιο χοντρό ακόμα αλλά δεν θυμόταν τι είχαμε κόψει και άλλαξε και μηχανή κοψιματος. Και καβάλησα με πάλι το 1 λεπτό και.... Εκχύλιση. Κόψαμε άλλες 3-4 φορές το αποτέλεσμα δεν το βρήκαμε ποτέ. Υ.Γ. το μόνο θετικό είναι ότι ο άνθρωπος δεν μου έπαιρνε λεφτά μέχρι να τό βρούμε.
  6. ennia

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    καλημερα, ακομα δεν εχω καταφέρει να κόψω καφε απο καφεκοπτείο και να πάρω το αποτέλεσμα που πρέπει... δηλ. 25-28 δευτ εκχύλιση. συνεχέια είμαι πολύ πάνω απο 30. ουτε σε έτοιμο πχ lavazza rosa. delonghi dedica ec685. όσοι πάτε και κόβετε έξω τι νούμερο στον κόφτη βάζουν?
  7. ennia

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    έχεις μετρήσει πόσα δευτερόλεπτα κάνει εκχύλιση τον καφέ απο την ώρα που πατα΄ς το κουμπί για διπλο εσπρέσσο μέχρι να σταματήσει ? εμένα με τον lavazza rosa 35 δευτ. και με καφέ απο καφεκοπτείο μετα από 2-3 δοκιμές με διαφορετικά κοψίματα 30 δευτ. ισχύει ότι το ιδανικό ειναι απο 25-28 δευτ?
  8. ennia

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    pare adoro το μπλε για ζεστο
  9. ennia

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    Μιξερακι.
  10. ennia

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    Την πρώτη φορά άφησες να τρέξει πολύ νερό από το ακροφύσιο του ατμού.? Εγώ άδειασα σχεδόν όλο το δοχείο. Μήπως είναι προεπιλογή να γίνει αυτό και αν δεν το κάνεις βγάζει το σφάλμα?
  11. ennia

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    Θα σου έλεγα να κοιταγες στο βιβλιαράκι να δεις τι σημαίνει όταν αναβοσβηνουν τα συγκεκριμένα λαμπάκια. Πάντως εγώ έχω βγάλει πολλές φορές χωρίς εκτόνωση χωρίς πρόβλημα.
  12. ennia

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    Ο καφές που έχεις κόψει σε τι νούμερο είναι κομμένος?
  13. ennia

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    Το κουπάκι που έχει στο πίσω μέρος 2 σημάδια παίρνει 12-14γρ Μαξ. Αν βάλεις περισσότερα δεν κουμπώνει. Εγώ έβαλα ζυγαριά για να πάρει το μάτι μου πόσα περίπου να βάζω κάθε φορά.
  14. ennia

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    Σήμερα αγόρασα καφέ από καφεκοπτειο και μου έκοψε αυτός το νούμερο κοψιματος που δίνει σε όλους για οικιακές μηχανές. Στη δική μου δεν περνάει. Βγάζει καφέ με τις σταγόνες και φαίνεται κομμένος. Ο lavazza roza ο έτοιμος κομμένος περνάει μια χαρά και έχει πολύ ωραία γεύση. Θα σου πρότεινα να δοκιμάσεις αυτόν από το σούπερ μάρκετ για να καταλάβεις ότι η μηχανή σου δεν έχει πρόβλημα. Το επόμενο στάδιο είναι να κόψεις σε άλλο νούμερο ίσως πιο χοντρό τον καφέ. Ρυθμίσες την θερμοκρασία στο πιο υψηλό βαθμό?
  15. ennia

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    Έχει οδηγίες. Διάβασε πρώτα πρέπει βγάλεις μια κανάτα νερό χωρίς καφέ
  16. ennia

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    Αφού θα κάνεις εσύ τις δοκιμές θα μας λες αποτελέσματα και σε αντάλλαγμα για τη δουλειά που ρίχνεις θα αγοράζουμε καφέ από το μαγαζί σάς.
  17. ennia

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    Αν γράψεις στο YouTube το όνομα της μηχανής έχει άπειρα βίντεο και για την παρασκευή του καφέ και τι κάνει το κάθε εξάρτημα και πως βοηθάει το χεράκι χωρίς πάτο. Παίρνει και αυτη τις χάρτινες τις κάψουλες. Έχει ειδικό κουπάκι. Το αποτέλεσμα σίγουρα δεν θα είναι το ίδιο πιστεύω.
  18. ennia

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    Αν γράψεις στο YouTube το όνομα της μηχανής έχει άπειρα βίντεο και για την παρασκευή του καφέ και τι κάνει το κάθε εξάρτημα και πως βοηθάει το χεράκι χωρίς πάτο.
  19. ennia

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    Μετά από 5-6 καφέδες διαπιστώθηκε ότι το καϊμάκι δεν είναι το επιθυμητό. Με την προηγούμενη μηχανή η ίδια δοσολογία στο ίδιο ποτήρι ήταν το διπλάσιο. Η δοσολογία που μπαίνει στο κουπάκι είναι γύρω στα 11-12 γρ. Ζυγισα και 16γρ αλλά είναι πολλά και δεν κουμπώνει στη μηχανή με τίποτα. Εσείς πόσα γρ. Βάζετε και τι έχετε να σχολιάσετε για την εκχύλιση όσο αυτό είναι δυνατόν από τη φωτογραφία
  20. ennia

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    Αμαλιάδα Ηλείας. Buttomless Έχει και Ελλάδα στα ίδια λεφτά. Αυτό στο λινκ πιο πάνω καλό δεν είναι?
  21. ennia

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    Αν μπορείς βάλε μου ένα λινκ με το unpressurised botomless που πήρες. Αφαλάτωση κάνεις με το υγρό-τζελ που έχει μέσα η συσκευασία?
  22. ennia

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    μόλις ήρθε το μωρό.... έκανα τις πρώτες ρυθμίσεις. θερμοκρασία στο μαξ και σκληρότητα νερου στο χαμηλό. (Αυρα νερό δουλεύω.) είναι κάποια άλλη ρύθμιση που θα χρειαστώ? στο βιβλιαράκι δεν είδα κάτι άλλο. μετά το καθάρισμα έφτιαξα ένα διπλό εσπρέσσο αλλά η σωστή δοκιμή θα γίνει αύριο το πρωί. πάντως ο καφές έχει εσθητή διαφορά από την παλιά. καφές lavazza rosa έτοιμος κομμένος σε σακουλάκι. μηχανή Delonghi Dedica Pump EC685.R
  23. ennia

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    Με τι μάρκες καφέ εμπορίου έχεις τις καλύτερες εντυπώσεις.
  24. ennia

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    απο κριτικές που διαβασα φαινεται πολύ καλή. είμαι με το χερι στο κουμπι αγορα. την έχει κανένας ? έχει πάρει έξτρα bottomless portafilter και καλαθάκι αλλο να δω να έχει όντως τόσο μεγαλή διαφορά όσο λένε τα παιδια στις κριτικές?
  25. ennia

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    Σωστά αλλά σε αυτά τα λεφτά δεν βρήκα κάτι αξιόλογο. Για αυτό ρωτάω εσάς που ασχολείστε με το θέμα
×
×
  • Δημιουργία...

Important Information

Ο ιστότοπος theLab.gr χρησιμοποιεί cookies για να διασφαλίσει την καλύτερη εμπειρία σας κατά την περιήγηση. Μπορείτε να προσαρμόσετε τις ρυθμίσεις των cookies σας , διαφορετικά θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει για να συνεχίσετε.