zampONakiaskiou

Κι εμείς το ίδιο κάναμε. Λόγω ωραρίου εργασίας σηκωνόμουν από τις 7, οπότε κατά τις 7 παρά ξεκινούσαν τα γρατζουνίσματα στην πόρτα, τα χοροπηδηχτά στο κρεβάτι, τα μυροκώλια κτλ κτλ... Αφού αλλάξαμε ωράριο και σηκωνόμαστε και τα δυο δίποδα του σπιτιού στις 8, σιγά σιγά σιγα αλλάξαμε το ωράριο σίτησης εκείνη την ώρα... Πλέον μετά απο σχεδόν ενα χρόνο έχουμε καταφέρει το ζαλομπάλι να μεταφερθεί μία ώρα νωρίτερα από πριν και μας ξυπνάνε απο τις 6!

ΜΑ οι προηγούμενοι φταίνε που δεν έκαναν τίποτα! Θυμήστε μου κάποιος, ΠΟΙΟΙ κυβέρνησαν τα τελευταία 30 χρόνια;

To ότι θεοποιούμε κάποιον Πιερακάκη, γιατί κατά τη διάρκεια της υπουργικής του θητείας έτυχε να μπουν σε λειτουργία (να'ναι καλά ο covid..) πράγματα που ετοιμάζονται από το 2010 με λεφτά της Ευρωπαικής Ένωσης τα οποία πήγαν όλα καρφί σε απευθείας αναθέσεις με αμφιβόλου ποιότητας αποτελέσματα με ξεπερνάει. Και δείχνει και την ποιότητα των υπουργικών συμβουλίων που είχαμε τα τελευταία χρόνια ανεξαρτήτου χρώματος και πολιτικής θέσης. Το ότι από το -10 πήγαμε στο 0 συνιστά πρόοδο, δεν αντιλέγω. Αλλά όταν όλες οι υπόλοιπες ανεπτυγμένες χώρες βρίσκονται στο 50 υπάρχει πρόβλημα... Aπό την άλλη μεριά βέβαια, βρισκόμαστε στη χώρα που η ψηφιακή ταυτότητα συνιστά σατανικό τσιπ και σιξ σιξ σιξ δε ναμπερ οφ δε μπιστ, οπότε έστω και γι αυτά που έχουμε να λέμε κι ευχαριστώ.

Η αλήθεια είναι ότι αν δεν είχε ακουμπήσει το αριστερό πόδι θα έκανε μεγαλύτερο ρεκόρ. Κάπου εκεί στα 8,70... Μικρή σημασία έχει βέβαια. Η διαφορά του Μίλτου με τους υπόλοιπους δεν είναι στην απόσταση που ΠΗΔΑΕΙ (αρκετοί αθλητές έχουν καλύτερο προσωπικό ρεκόρ), αλλά κυρίως στο ότι εδώ και πόσα χρόνια ΠΗΔΑΕΙ συνεχώς καλά άλματα, σταθερά χωρίς μεταπτώσεις. Κι είναι ακόμα 25. Το περίεργο βέβαια είναι ότι σε αντίθεση με τα άλλα αθλήματα του στίβου τα ρεκόρ πέφτουν όσο περνάνε τα χρόνια, αντί να ανεβαίνουν....Δε γνωρίζω αν έχουν αλλάξει κάτι στον τρόπο που γίνονται τα άλματα ή είναι τυχαίο.

Χαχαχα. Κι εγώ κάτι παρόμοιο σκέφτηκα.. Μετά είδα reviews στο youtube για το συγκεκριμένο μοντέλο και σκέφτηκα πως μάλλον ανέλαβε χρέη φαροφύλακα σε χαλασμένο φάρο..

Επειδή τυχαίνει να έχω χάσει 2 ανθρώπους πολύ κοντινούς σε παρόμοια περιστατικά παράσυρσης, σε κομμάτι παρόμοιας "εθνικής οδού", αλλά και σε επαρχιακό δρόμο (ουσιαστικά αν τους δεις απο δορυφορικό χάρτη είναι το ένα και το αυτό ασχέτως ονομασίας που τους δόθηκε..) με παρόμοιο οριο ταχύτητας, επίτρεψε μου να σου πω, πως ΝΑΙ εχουμε αφαιρέσει το δίπλωμα από όποιον ηλικιωμένο της οικογενείας μας αποδεδειγμένα ΔΕΝ μπορεί να οδηγήσει. Κατι θείοι στην Τήνο δε βαζουνε μυαλό αλλά είμαι μακρυά και δεν μπορώ να κάνω πολλά. Όσον αφορά αυτό που αναφέρθηκε με το όποιος και να ήταν στη θέση του ηλικιωμένου το ιδιο θα γινόταν, επιτρέψτε μου να διαφωνήσω... Ο παππούς μου χτυπήθηκε απο νεαρό, μεθυσμένο μέχρι αηδίας αλλά κι αυτός ειχε αφήσει 50 μέτρα φρενάρισμα μεχρι να τον πετύχει... Ο θείος μου που τον παρέσυρε ηλικιωμένος πέταγε κανα δεκαλεπτο και προσγειώθηκε 50 μετρα παρακάτω γιατι ο παππούς δεν έβλεπε ουτε στα 5 μέτρα μες τη νύχτα. Και για να επαναλάβω. Το πρόβλημα δεν ειναι ο άνθρωπος με το αμαξίδιο.. Το πρόβλημα είναι ότι δε σέβεται κανείς τον ΚΟΚ και η πελατειακή σχέση κράτους πολιτών εχει φτάσει σε τέτοια αισχρή κατάσταση που ανανεώνουμε αβέρτα διπλώματα χωρίς κανένα έλεγχο, βγάζουμε νέα κι ας παταμε πεζοδρόμιο στην οπισθογωνία γιατί 200€ καλά είναι πάρτα και κανε το μλκα, γιατί αντι να αφαιρείται κατευθείαν το δίπλωμα σε παράβαση κόκκινου σηματοδότη-εχουμε γνωστό το διοικητή της τροχαίας και θα το φτιάξουμε ΚΑΙ ΚΥΡΙΩΣ γιατι εχει περαστεί μέσα μας η νοοτροπία οτι οκ μωρε RIBAS ειναι αυτό ας το πατήσουμε και λίγο...

Το ότι ένα μεγάλο ποσοστό καραγκιοζέων δεν τηρεί τον ΚΟΚ δεν αναιρεί το γεγονός πως ο 87χρονος εχει κανει 99% την ανανέωση του διπλώματος με λάδωμα, ΚΑΙ επίσης δεν μπορεί να απαγορεύει τον οποιοδήποτε άνθρωπο πανω σε αμαξιδιο ή οχι να βρίσκεται νομιμα πανω στον δρόμο... Αντι να σου φταίνε ολα τ αλλα σου φταει ο άνθρωπος ο οποιος εβγαλε βολτα τα σκυλιά του... Μπορει να ημουν εγω που ειχα σταματησει γιατι εχω παθει λαστιχο... Το ιδιο αποτέλεσμα θα ειχαμε εφοσον κυκλοφορουν ελεύθερα εν δυναμει δολοφόνοι...

Φαντάζομαι ο 87χρονος είχε περάσει με άριστα τον ενδελεχή έλεγχο που απαιτείται στην ανανεώση διπλώματος... 50 χλμ ειναι το όριο σε αυτό το τμήμα της, ο θεός να την κάνει, εθνικής οδού...

Βρε τους τζαμπατζήδες εκεί στην EPIC. Ξαναζεσταμμένο φαγητό μας δίνει.. Θα στείλω mail στο support τους να τους κράξω... Προσωπικά δε θα τους τιμήσω ξανά.. Και τα 2 συγκεκριμένα παιχνίδια δε θα τα ΞΑΝΑΜΑΝΑπροσθέσω στη λίστα με τα υπόλοιπα δωρεάν αγορασμένα παιχνίδια, τα οποία δε θα παίξω ποτέ. Αν τα έχετε ήδη στη λίστα σας, θα τολμήσω να ζητήσω να κάνετε κι εσείς το ίδιο... Μπας και σταματήσουν να ειναι τσίπηδες...

Δε θα μπορούσα να τα πω πιο ωραία... Τρομερό solo αλλά το βαθύτερο νόημα ομολογώ πως δεν το κατάλαβα.. Να ρωτήσω για ποιο λόγο υπάρχει μόνο αυτή η επιλογή στο μυαλό σου; Δε μπορούμε να βοηθήσουμε και τους δικούς μας και τους ξένους;Κάποιος από τους 2 πρέπει σώνει και ντε να ψοφήσει;

Πως μπορώ να αυτομπαναριστώ, γιατί με αυτά που διαβάζω κάθε τόσο, χάνω και τη τελευταία ελπίδα για το μέλλον της ανθρωπότητας; Μιλάμε για βιασμούς που αποφεύθηκαν (?) από ανθρώπους που πνιγήκαν (!) για ένα καλύτερο αύριο, σε μια χώρα που από την αρχή του covid ξέρω γω που ασχοληθήκαμε λίγο παραπάνω, σπάσαμε τα ρεκόρ σε έμφυλη βία και γυναικοκτονίες σε όλη την πολιτισμένη Ευρώπη...

Κοστα ρίκες, Γουατεμάλες, Κράτη Αφρικανικά ΣΥΝΗΘΩΣ έχουν περισσότερη οξύτητα και μερικά χαρμάνια πραγματικά δεν καταλαβαίνω πως τα πίνουν... Και είμαι τύπος που όταν κόβω λεμόνι/λάιμ ρουφάω και λίγο χυμουδάκι για το καλό Nα φανταστείτε οι καραμέλες "κάτι-shock-δε-θυμάμαι-το-όνομα" που κάναμε φάρσες πριν καμιά 20αριά χρόνια ήταν οι αγαπημένες μου. *Για να βγει σωστός καφές με τέτοια χαρακτηριστικά είναι απαραίτητος ο ΚΑΛΟΣ εξοπλισμός.

Κι εγω βάζω μια κοφτή του γλυκού καστανή η αλήθεια είναι εκτός από τις δοκιμές σε νέα ποικιλία... Αλλά 2 κουταλιές ΣΟΥΠΑΣ; Σε ενα εσπρεσάκι; Μου θύμησες την εποχή που ήμουν ΚΨΜιτζής στο στρατό. ΓΕΕΘΑ στο σχόλασμα της θητείας. Κυλικείο βασικά κυριλέ με τα όλα του μέσα. Εκτος από τους καραβανάδες υπήρχε (και υπάρχει φαντάζομαι) και πολιτικό προσωπικό που βοηθούσε στις εργασίες των εκάστοτε γραφειοκάπηλων.... Ανάμεσα σε αυτούς και η (ας την πούμε) Σοφία.... Ένας άγγελος με μορφή ανθρώπου... Πανέμορφη, αρκετά έξυπνη, αστεία, η χαρά της ζωής! Της έφτιαχνα τοστάκια, τσιαπάτες κι αυτή μου έφτιαχνε τη διάθεση...Μιλούσαμε με τις ώρες (εργάζοταν σκληρά όπως καταλαβαίνετε..) για το μέλλον, πως ήθελε να αλλάξει περιβάλλον εργασίας, για το τι θα ακολουθήσει μετά το πέρας της θητείας μου κτλ... Όλα ήταν τέλεια μέχρι εκείνη την καταραμένη στιγμή που βγήκαν από το στόμα της ετούτες εδώ οι λέξεις.... "Θα μου φτιάξεις ενα φραπεδάκι με ΕΞΙ ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΖΑΧΑΡΗ, ΧΤΥΠΗΜΕΝΟ ΜΕ ΓΑΛΑ;!;!;!" ΑΝΑΤΡΙΧΙΑΣΑ ΚΑΙ ΑΝΑΓΟΥΛΙΑΣΑ ταυτόχρονα... Κάπως έτσι έλαβε τέλος η πλατωνική σχέση μου με τη "Σοφία"...

Αν η εκχύλιση είναι ανάμεσα στα 25 με 35 δευτερόλεπτα ΔΕΝ καίγεται ο καφές αν το τελικό αποτέλεσμα είναι σε αναλογία άνω του 1/1.5... Αρκει η μηχανή να κάνει τα βασικά στη διαχείριση της θερμοκρασίας... Ότι χάνει σε αρώμα και γεύση αν πας σε μια αναλογία άνω του 1/3 ναι, χάνει... ΑΛΛΑ έχεις ήδη χάσει άρωμα και γεύση αν βάλεις παγάκι και το χτυπήσεις για να πιείς φρεντάκι... Έχεις ήδη χάσει σε άρωμα και γεύση αν η ποικιλία σου δεν είναι καλή ή αν έχει μπαγιατέψει. Αν δεν έχεις καθαρίσει τον grinder σου από υπολείμματα προηγούμενων κόκκων κοκ... Και για να το κάνουμε και πιο συγκεκριμένο αναφερόμαστε σε εξοπλισμό που και όλα τέλεια να τα κάνεις δεν πρόκειται ποτέ να πάρεις το 100% του κόκκου στο φλυτζάνι λόγω αδυναμίας του ίδιου το εξοπλισμού... Γι αυτό και μιλάμε για μπούσουλα.. 1/1.5 έως 1/4 είναι κομπλέ... 25 έως 35 δεύτερα εκχείλισης είναι κομπλέ... Το θέμα είναι να χαιρόμαστε τη διαδικασία και αυτό που πίνουμε να μας ικανοποιεί... Κι ας είναι και καμμένο...

Τα 28 δευτερόλεπτα που αναφέρω πιο πάνω είναι έναςμπούσουλας. Ο καφές μπορεί να σου αρέσει στα 25, στα 30 στα 35... Το ίδιο ισχύει και στις αναλογίες... Αν το 18γρ in 86gr out σε ικανοποιεί μην αλλάξεις τπτ κι ας είναι θεωρητικά πιο "ελαφρύς" ο καφές... Προσωπικά σε ρόφημα για freddo espresso που έτσι κι αλλιως μπαίνει πάγος εγώ παίζω 1-3.5/4 στους περισσότερους dark καφέδες που έχω... Για το channeling δες εδώ.. Απλά λόγω του ότι έχεις μεγάλη ροή δε φαίνεται καθαρά...

18gr in 86gr out πλησιάζεις αναλογία 1/5... Αυτό σημαίνει ότι θέλεις πιο λεπτό κόψιμο ΚΑΙ καλύτερο πάτημα. Στο βίντεο είναι εμφανές πως έχεις και channeling αλλά αυτό να διορθωθεί εντελώς με το συγκεκριμένο εξοπλισμό είναι δύσκολο. Βέβαια αν σε ικανοποιεί το ρόφημα πάω πάσο. ΑΣΕ τις αυτόματες ρυθμίσεις για την εκχύλιση στην άκρη. Ετσι κι αλλιως κάθε φορά που αλλάζεις ποικιλία, ο καφές έχει μπαγιατέψει και δε ξέρω γω τι άλλο η εκχύλιση θα είναι διαφορετική. Αντε ξανά μανά να παίζεις με κουμπιά και φωτάκια να αναβοσβήνουν για να ρυθμίσεις τι νερό θα βγάλει η μηχανή... Που κι αυτό σταθερό δεν είναι.. Ασε τη μηχανη να τρέξει μόνο της νερό 2-3 φορές και θα δείς ότι τα γραμμάρια που θα βγάλει θα είναι διαφορετικά και τις 3 φορές... Βρες σταθερό πάτημα με το tamper και παίξε μόνο με το κόψιμο για αρχή. 2 πατήματα θα κάνεις... Σταρτ και ξανά μανά στοπ στα 28 δεύτερα από τη στιγμή που ξεκινάει η μηχανή, βλέπεις γραμμάρια και αλλάζεις πάλι το κόψιμο μέχρι που να βρεις την αναλογία που σε ικανοποιεί..

Θα συμφωνήσω με τον τεχνικό σου. Καρφί για το SH... Για μέσα στη πόλη σαν να συνεχίσεις να οδηγάς το παπί θα είναι... Μεγαλύτεροι τροχοί = λιγότερη ενόχληση στη μέση... Χώρος στα πόδια να βάζεις σακουλίτσες/τσάντες και τα τοιαύτα, πετάς και μια βαλιτσούλα πίσω κι είσαι άρχοντας. Είναι και πιο φθηνό από τ άλλα... Να προσθέσω και το Kymco Agility που είναι στην ίδια φιλοσοφία και λίγα κυβικά παραπάνω για μεγαλύτερη άνεση.. Στο 200άρι αναφέρομαι. Είναι κι αυτό σε καλή τιμή.

Ιδανικό είναι αυτό που ικανοποιεί τους γευστικούς κάλυκες... Σα μπούσουλας ναι... ισχύει το 25-30 δεύτερα και 1 προς 2 (15gr in - 30gr out πχ) Από κεί και πέρα παίζεις μέχρι να βρεις κάτι που σε ικανοποιεί. εγώ πχ παίζω 1 προς 3,5 και αν είναι και σκούρος ο κόκκος πολλές φορές πάω και 1 προς 4.

^^ Βάλε κανα σπόιλερ, μας καταστρέφεις την εμπειρία της εξερεύνησης και την μαγεία της ανακάλυψης... Επίσης.... Οι άνθρωποι που λένε καλήμέρα μόνο ΠΣΚ σε ποια κατηγορία ανήκουν;

Καλύτερα να τρομάξει γιατί αν του μπεί κανά τρυπάκι να μάθει για pid, preinfusion, πιέσεις κτλ ΠΑΝΕ τα ΛΕΦΤΑ ΓΙΩΩΩΩΡΓΗΗΗΗΗ... Σοβαρά τώρα η όλη διαδικασία να του πάρει μαξ 2 λεπτά και σίγουρα θα έχει καλύτερο αποτέλεσμα, ειδικά το χειμώνα με απλά espressάκια...

Και ένα tip. Για καλύτερο αποτέλεσμα στον καφέ, λόγω του ότι η μηχανή έχει θερμοπλοκ κι όχι μπόιλερ με pid και τα τοιαύτα, όταν ανοιγεις τη μηχανή αφου την αφήσεις να ζεσταθεί, βάλε πάνω το portafilter άδειο με την κούπα απο κάτω, τρέξε 2-3 δόσεις διπλό με σκέτο νερό, ώστε να πιάσει θερμοκρασία όλο το σύστημα μέχρι και την κούπα. Στη συνέχεια βγάζεις portafilter, σκουπίζεις, κοβεις/βάζεις καφέ, τρέχεις λίγο νερό να γίνει εκτόνωση, κουμπώνεις portafilter και έτοιμος ο Φώντας.... Καλώς ή κακώς εκτός οοοοόλων των άλλων παραμέτρων για σωστό και καλό espresso η θερμοκρασία παίζει πολύ σημαντικό ρόλο. Τέλειο αποτέλεσμα δε θα πετύχουμε ποτέ αλλά ας κάνουμε ότι καλύτερο μπορούμε...

Aν αναβοσβήνουν τα 2 αριστερα κουμπιά (μονή και διπλή δόση) σημαίνει ότι το μποίλερ της μηχανής έχει αρπάξει. Συνήθως αυτό γίνεται όταν χρησιμοποιείς το ακροφύσιο του ατμού για αφρόγαλα ή ξέχασες το ματζαφλάρι σε λάθος θέση... Αν στο ξανακάνει απλά βάλε να τρέξει νερο από το ακροφύσιο ώστε να πέσει η θερμοκρασία. Το να αναβοσβήνουν όλα τα λαμπιόνια και να μη βγάζει νερό, μπορεί να είναι υπερθέμανση, να μην έχει τοποθετηθεί καλά η κανάτα με το νερό, πρόβλημα με το heating element και δε ξέρω γω τι άλλο... Στη θέση σου θα έκανα ένα reset τη μηχανή και αν έβλεπα ότι το πρόβλημα συνεχίζεται θα απευθυνόμουν στο κατάστημα....

Στο διπλό καλαθάκι χωράνε αν θυμάμαι καλά 14gr, βαριά 15gr. Κάνε στον εαυτό σου τη χάρη και αγόρασε bottomless portafilter που σου αναφέρουν και πιο πάνω... "καιμάκι" δεν έβγαζες ούτε στη προηγούμενη μηχανή η αλήθεια είναι

Έβαψα πρόσφατα μια παλιά κουζίνα στο εξοχικό με χρώμα κιμωλίας.. προσωπικά έτριψα τα πάντα πρώτα μετά πολύ καλό καθάρισμα, πέρασμα 3 χέρια κιμωλία( μην περιμένεις να πάρεις σωστό αποτέλεσμα με 2 χέρια, ίσως να χρειαστεί και 4...) ξανά ελαφρύ τρίψιμο να ισιώσει όσο γίνεται γιατί κάνει "γραμμές" το χρώμα και 2 χέρια με το κερί της εταιρείας που αναφέρεις. Γενικά είναι πολύ πιο γρήγορη η διαδικασία σε σχέση με τη ριπολινη νερού καθώς στεγνώνει πολύ γρήγορα το χρώμα. Για αντοχή δε μπορώ να σου πω καθώς δεν έχει περάσει ούτε 6μηνο και τα ντουλάπια να έχουν ανοίξει μια δυο φορές από τότε.. Διαφημίζουν ότι δε χρειάζεται τρίψιμο πριν απλά πρέπει να γίνει πολύ καλό καθάρισμα να φύγουν βρωμιες,λίπη αν είναι έπιπλα κουζίνας κτλ) και όντως σε δοκιμή που έκανα στο εσωτερικό ντουλαπιού μια χαρά έπιανε το χρώμα. Επειδή όμως, εγώ είχα βάψει τις πόρτες στο δικό μου σπίτι με τον πατροπαράδοτο τρόπο (τρίψιμο αστέρι τρίψιμο μπογιά-ριπολινη νερού κτλ) και είδα να ξεφτίζει το χρώμα μετά από φυσιολογική χρήση, δε μπορώ να καταλάβω πως ένα χρώμα περασμένο απλά πάνω από ήδη βαμμένη επιφάνεια με λάκα θα κρατούσε περισσότερο...

^^