Jump to content

Wizard!

Premium Members
  • Posts

    22.861
  • Εγγραφή

  • Τελευταία Επίσκεψη

  • Ημέρες που κέρδισε

    30

Posts posted by Wizard!

  1. 5 hours ago, xkabamarux said:

    Σχετικα με τα καρβουνιασμενα επισημα η ιατρικη εχει αποφανθει οπως επισημα εχει αποφανθει και για τα αψητα ή ελαχιστα ψημενα.

    Εδώ βέβαια υπάρχει μια σημαντική παρεξήγηση. Οι Γάλλοι ειδικά, ωρύονται περί αυτού και έχουν δίκιο.

    Όταν η μπριζόλα έχει ακόμα αίμα, δεν είναι άψητη, ούτε ωμή, αλλά σωστά ψημένη. Σύμφωνα πάντα με την ορολογία του Medium-rare, Medium, Well done.

    Αναφορικά με το μοσχάρι πχ, οι αντίστοιχες θερμοκρασίες στο εσωτερικό του κρέατος πρέπει να είναι Medium-rare: 63°C, Medium 71°C & Well done 77°C.

    Στους 63°, είναι μια χαρά ψημένο.

    Όμως, επειδή κυκλοφορούν πολλοί άσχετοι με το θέμα, εκτός του ότι μιλάμε για κρέατα που έχουν σητέψει τουλάχιστον 15 ημέρες (ιδανικά >25), αν δεν ψηθεί σωστά, μπορεί η ίδια εμφάνιση να έχει διαφορετικές ιδιότητες. Αν ο μπάρμπας στην ταβέρνα, την αφήνει ωμή, γιατί ο πελάτης ζήτησε "με το αίμα" τη μπριζόλα και θεώρησε πως για να γίνει έτσι, πρέπει να τη βγάλει νωρίτερα, τότε ναι, είναι επικίνδυνη. Ειδικά που δεν έχω δει ποτέ σε ταβέρνα σωστά κρέατα (εκτός από ειδικές εξαιρέσεις).

     

    Αντίστοιχα, αναφορικά με το σούσι, πρέπει το ψάρι να είναι από πέλαγος ή ωκεανό (όπως στην Ιαπωνία) και όχι ιχθυοτροφείου και φυσικά να μαρινάρεται ή να σερβίρεται με wasabi, το οποίο είναι ισχυρό απολυμαντικό.

    "The health benefits of wasabi include providing a reduced risk of cancer and heart disease, as well as anti-inflammatory properties for joints and muscles. It also helps to defend against bacterial infections in the body and mouth, and can even reduce the irritating effects of seasonal allergies."

    Δεν είναι τυχαίο που μπαίνει μέσα στο σούσι. Επίσης, αν η κοπελιά γουστάρeι σούσι και παίρνει ωμό ψάρι από το Super Market και το τυλίγει με φύκια και ρύζι όπως είναι (ακόμα και το ρύζι θέλει διαδικασία για να φύγει το αρσενικό που περιέχει: http://www.nature.com/news/simple-cooking-methods-flush-arsenic-out-of-rice-1.18034 ), τότε ναι, έχει κίνδυνο.

    • Like 4
  2. 5 minutes ago, Olianna said:

    Χθες την ανακάλυψα αυτή τη σελίδα και έχω ενθουσιαστεί!! 
    Αλλά ρε μαμώτη μου αυτή η μαντεμένια βάση για γρήγορο ψήσιμο έπρεπε να έχει 80 € ;;; 
    Μαχαίρι στην καρδιά (και στην τσέπη). [Ξέρω οτι τα αξίζουν και με το παραπάνω τα χρήματά τους, αλλά και πάλι... πολλά].... :unsure::(

    Εμείς έχουμε πάρει αυτό:

    http://royal-coconut.blogspot.ie/2009/11/alfredo-yammi-yammi.html

    Στα ίδια περίπου χρήματα, αλλά είνα φανταστικό το ψήσιμο.

    Υπάρχει και διπλό, γιατί με ένα, μέχρι να ψηθεί η δεύτερη, έχει κρυώσει η πρώτη.

    • Like 2
  3. 14 hours ago, xkabamarux said:

    Μιας και λιγο πιο πανω "επαιξε" πιτσα, εχω μια ερωτηση: Εχει δοκιμασει καποιος πιτσα με ζυμη ολικης αλεσεως; Αν ναι, μπορει να μας ανεβασει τη συνταγη;

    Μία φορά είχα δοκιμάσει, αλλά δε θα το κάνω ξανά. Ήταν σα να τρώω χώμα. Τώρα, αν τύχει να φάω κάπου και να μου αρέσει, θα ζητήσω τη συνταγή, αλλά με τέτοια γεύση, δεν αξίζει να πειραματίζομαι.

    Τώρα για πίτσα γενικά, αυτή η σελίδα έχει τις καλύτερες συνταγές και οδηγίες για εμένα:

    http://mypizzaproject.com/recipes/#zymes

     

    Αν θέλεις να αποφύγεις το αλεύρι γενικότερα, μπορείς να δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή για πάλεο ζύμη:

    http://paleospirit.com/2014/paleo-pizza-crust-recipe/

    • Like 4
  4. 1 hour ago, kpetros said:

    Ολη μερα ειχα πονοκεφαλο και ειχα παρει απλα ενα ντεπον ,  ωρες πριν ομως . 

    Δεν ξερω καθε ποτε ειναι "λογικο" να σου συμβαινει αυτο αλλα μπορω να πω οτι το εχω παθει αρκετα ωστε απλα πλεον να λεω "naaaaah"  xD

    http://www.astrology.gr/zodia/enallaktiki-gonia/story/76465/xematiasma-sostes-eyxes-kai-methodoi-gia-to-kako-mati

  5. 8 minutes ago, jax7480 said:

    Τωρα αντε να βγαλουμε ακρη με τη μεταφορα ολων στο νεο OS.

    Ότι χρειαστείς μίλα. Έχω κάνει και iOS > Android και Android > iOS

    • Like 1
  6. 3 hours ago, karmen1983 said:

    H μάρκα είναι πολύ αξιόλογη και θεωρώ ότι για αυτοκίνητο και μπαλκόνια κλπ θα είναι οκ τα 110bar. Επειδή όμως δεν έχω καμία πείρα πάνω σε αυτά όποιος έχει γνώσεις ας μου δώσει τα φώτα του Plz

     

    25 minutes ago, 2cpu said:

    Ενα παρομοιο σε bar αλλη μαρκα (karcher) που εχουμε στην δουλεια ειναι υπεραρκετο για νορμαλ-οικιακη χρηση.

    Δεν ξέρω για ποιό μοντέλο της Karcher μιλάτε (ή το ανάλογο της Nilfisk), αλλά να ξέρετε πως οι σειρές Κ2 & Κ3 είναι φθηνές μεν, αλλά για πέταμα δε.

    Τα μοτέρ και των δύο είναι τύπου ηλεκτρικής σκούπας και αν χαλάσουν, δεν επισκευάζονται (ή δεν αξίζει το κόστος). Επίσης δεν είναι για πολύ ώρα, τα παίζουν.

    Από τη σειρά Κ4 και μετά υπάρχει υποστήριξη.

    • Like 1
  7. 29 minutes ago, Staxtis said:

    το έκανα και είδα απο 250 μέχρι 190(το έκανα 3-4 φορές απο 60hz μονιτορ και ενα ασύρματο mouse που έχω στην δουλειά)...Αλλα παρόλα αυτά ακόμα πιστευω για α 13ms και να σου πώ γιατί....Γιατι αν υποθέσουμε οτι παίζουν 2 παικτεσ ΙΔΙΟΙ με το ΙΔΙΟ lan οτ ιδιο reaction time...τότε τα 13 επίσης θα βοηθήσουν...Εκεινη την στιγμή που μπορεί εσυ να κάνει reaction time 200 και εγώ 210 τότε αν εχω κέρδος 13ms θα σε "κερδίσω" εστω και για αυτά τα 3ms.H λεπτομέρια κάνει την διαφορά.!Αλλα επίσης καταλαβαίνω οτι μου λές οτι ουσιαστικά χάνω 100ms απο το internet 200 απο το reaction και ασχολούμαι με τα 13 τα οποία είανι αδύνατον να αντιληφθώ.:D Συμφωνώ μαζί σου απόλυτα λοιπόν οτι είναι ελάχιστε οι διαφορές αλλα αν τις κυνηγήσεις κάποιος φορές σε μερικά rounds κλπ κλπ θα εχεις ενα μικρό πλεονέκτημα της στιγμής που ενδεχωμένος γλιτώσεις να χάσεις η να κερδίσεις.

     

    2 hours ago, Wizard! said:

    Όμως, επειδή και οι άλλοι παίκτες, έχουν ανάλογες καθυστερήσεις, αν εσύ παίζεις με 60Hz/60fps και ο άλλος με 144Hz/288fps, θα αντιδράσει θεωρητικά 13ms πιο γρήγορα από εσένα, αυτά αν υποθέσουμε ότι έχετε τα ίδια αντανακλαστικά και την ίδια σύνδεση.

    :rolleyes:

    • Like 1
  8. On 9/28/2016 at 5:52 PM, yanni said:

    Δεν είναι απλό χαζοκούτι "πάω το pin αυτό της VGA στο pin αυτό της HDMI", αλλά κανονικός μετατροπέας με miniUSB για τροφοδοσία 5V.

    Υπάρχει κάτι καλύτερο/ακριβότερο που να αξίζει;

    Το ίδιο θέλω να κάνω, από laptop με vga, να δώσω HDMI και να το κάνω media player.

    Απλά επειδή έχει DAC προφανώς, παίζουν μεγάλες διαφορές σε ποιότητα.

  9. 29 minutes ago, Staxtis said:

    Νομίζω οτι και η διαφορά τα 13ms κέρδος βέβαια συνεχίζει να είναι πολύ μεγάλη.Παρόλα αυτα ΠΡΟΦΑΝΩΣ κα ιτο internet είναι η μεγαλύτερη τρύπα μας.Αλλα επειδή στο 90% απο τις περιοχές που έχει η ελλάδα δεν πρόκειτε να δούμε κάτι 5-7ms που βλέπουν Σουηδία τουλάχιστον ας έχουμε αυτα τα 13ms απο τον εξοπλισμό.Το θέμα άλλωστε σε competitive games είναι να είσαι οσο το δυνατόν πιο ανταγωνιστικό....Με τα αντανακλαστικά σου το pc σου το monitor to lan κλπκλπ...

    Κάνε αυτό 10-15 φορές και δες πόσο εύκολα θα είσαι ±13ms σε κάθε προσπάθεια...

    http://www.humanbenchmark.com/tests/reactiontime

    • Like 1
  10. 19 minutes ago, gousias1979 said:

    πριν ποσα χρονια πισω ειχες τζωρτζ? μπας και αλλαξε κατι

    Άλλαξε;

    Κοίτα, θεωρητικά έχεις δικαίωμα να ακυρώσεις την παραγγελία σου μετά από 14 μέρες, χωρίς κάποιο πέναλτυ.

    Μπορείς να δοκιμάσεις.

    Για καλό και για κακό, ρώτα αν μπορείς να διακόψεις την υπηρεσίας, εντός 14 ημερών από την ημερομηνία ενεργοποίησης και χωρίς κόστος, και φυσικά, να στο δώσουν εγγράφως.

  11. H Vodafone παίζει μέσω HOL. Η HOL, όταν την είχα, είχε 100ρες και δεν έδινε fastpath.

    Οπότε αν το πρόβλημά σου είναι το BF4, δε θα συνιστούσα Vodafone όσο κι αν με ενοχλεί ο πΟΤΕς.

  12. Δε νομίζω να λέει αυτό. Λέει για άλλη μια φορά, αυτό που ειπώθηκε παραπάνω. Ότι, οι καθυστερήσεις του δικτύου είναι τόσο σημαντικές που δεν έχει ιδιαίτερο νόημα να ψάχνετε το κάθε ms.

    60fps > 16.66667ms

    120fps > 8.33333ms

    144fps > 6.95ms

    200fps > 5ms

    288fps > 3.47ms

     

    Από τα 60fps στα 288fps, ο χρόνος που παίρνει να σχεδιαστεί ένα frame στην οθόνη έχει διαφορά 13.20ms.

    Αυτό προσπαθείς να κερδίσεις.

    Τα αντανακλαστικά σου, αν είναι επαγγελματίας αθλητής πχ, είναι ~100ms, ενώ ο μέσος όρος είναι ~280ms.

    Η σύνδεσή σου, επιβαρύνει με άλλα 20-30-50-100ms το σύνολο.

    Προσπαθείς να κερδίσεις 13.20ms, αλλά χάνεις πολλαπλάσια από αλλού.

    Τα έχω ήδη εξηγήσει εδώ:

    https://www.thelab.gr/forums/topic/173338-αγορά-gaming-monitor-24-144hz-ips/?page=2#comment-2541620

     

    Όμως, επειδή και οι άλλοι παίκτες, έχουν ανάλογες καθυστερήσεις, αν εσύ παίζεις με 60Hz/60fps και ο άλλος με 144Hz/288fps, θα αντιδράσει θεωρητικά 13ms πιο γρήγορα από εσένα, αυτά αν υποθέσουμε ότι έχετε τα ίδια αντανακλαστικά και την ίδια σύνδεση.

     

    Και πάλι όμως, αν ο άλλος έχει πχ σύνδεση με 120ms ενώ εσύ είσαι στα 20ms, στην περίπτωση που τρέχεις να κρυφτείς πχ, υπάρχει το λεγόμενο cover lag. Αυτό σημαίνει ότι εσύ είσαι πίσω από τον τοίχο, όμως ο αντίπαλος σε βλέπει ακόμα. Σου ρίχνει και σε πετυχαίνει.

     

    Μπορεί λοιπόν μια οθόνη με 144Hz να δίνει καλύτερη αίσθηση, αλλά η διαφορά φαίνεται σε LAN ή σε internet με χαμηλά pings (<20).

     

    • Like 3
×
×
  • Δημιουργία...

Important Information

Ο ιστότοπος theLab.gr χρησιμοποιεί cookies για να διασφαλίσει την καλύτερη εμπειρία σας κατά την περιήγηση. Μπορείτε να προσαρμόσετε τις ρυθμίσεις των cookies σας , διαφορετικά θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει για να συνεχίσετε.