Jump to content



Official ΦαγητοThread (FoodLab)


greekfragma

Recommended Posts

dsc0122lh.jpg

Κατσικακι στη σχαρα. Να σημειωθει οτι το εν λογω κατσικι ηταν απο ορεινο χωριο της Ναξου και φαγωθηκε σε παραλιακο χωριο της Ναξου στο σπιτι ενος φιλου.

Οταν θα φατε κατσικι απο τα ορεινα χωρια της Ναξου, τοτε θα καταλαβετε γιατι εκανα την αναφορα σε αυτο.

Link to comment
Share on other sites

Μαμ time :D

Καλεσμένοι που θέλουν κοτόπουλο, αλλά οι μισοί θέλουν μπούτια και οι άλλοι μισοί θέλουν στήθος. Τους βράζεις ή δε τους βράζεις; :p

Στήθος και μπούτια λεπόν σαν καλή οικοδέσποινα. Τα ρόδισα σε λαδάκι και μόλις πήραν ένα ωραίο χρώμα έπεσε μέσα σάλτσα απο: μουστάρδα, λεμόνι, λάδι, εστραγκόν, θυμάρι, ρίγανη και λίγο πιπέρι. Χαμήλωσε η φωτιά σκεπάστηκαν και αναμέναμε αργά αργά... Μέχρι να ετοιμαστούν σειρά πήρε το συνοδευτικό. Λαχανικά φούρνου με στρώσεις: Μελιτζάνας, τομάτας, πέστο, κολοκυθάκια και απο πάνω καπνιστό τυρί. Καλή μας όρεξη :D

p6012370.jpg

p6012371.jpg

p6012375.jpg

p6012379.jpg

p6012382.jpg

p6012383.jpg

p6012384.jpg

p6012385.jpg

p6012386.jpg

p6012387.jpg

p6012389.jpg

Link to comment
Share on other sites

Μαμ time :D

Καλεσμένοι που θέλουν κοτόπουλο, αλλά οι μισοί θέλουν μπούτια και οι άλλοι μισοί θέλουν στήθος. Τους βράζεις ή δε τους βράζεις; :p

Στήθος και μπούτια λεπόν σαν καλή οικοδέσποινα. Τα ρόδισα σε λαδάκι και μόλις πήραν ένα ωραίο χρώμα έπεσε μέσα σάλτσα απο: μουστάρδα, λεμόνι, λάδι, εστραγκόν, θυμάρι, ρίγανη και λίγο πιπέρι. Χαμήλωσε η φωτιά σκεπάστηκαν και αναμέναμε αργά αργά... Μέχρι να ετοιμαστούν σειρά πήρε το συνοδευτικό. Λαχανικά φούρνου με στρώσεις: Μελιτζάνας, τομάτας, πέστο, κολοκυθάκια και απο πάνω καπνιστό τυρί. Καλή μας όρεξη :D

ΦΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΚ!!

Link to comment
Share on other sites

Μαμ time :D

Καλεσμένοι που θέλουν κοτόπουλο, αλλά οι μισοί θέλουν μπούτια και οι άλλοι μισοί θέλουν στήθος. Τους βράζεις ή δε τους βράζεις; :p

Στήθος και μπούτια λεπόν σαν καλή οικοδέσποινα. Τα ρόδισα σε λαδάκι και μόλις πήραν ένα ωραίο χρώμα έπεσε μέσα σάλτσα απο: μουστάρδα, λεμόνι, λάδι, εστραγκόν, θυμάρι, ρίγανη και λίγο πιπέρι. Χαμήλωσε η φωτιά σκεπάστηκαν και αναμέναμε αργά αργά... Μέχρι να ετοιμαστούν σειρά πήρε το συνοδευτικό. Λαχανικά φούρνου με στρώσεις: Μελιτζάνας, τομάτας, πέστο, κολοκυθάκια και απο πάνω καπνιστό τυρί. Καλή μας όρεξη :D

:baby: χρυσοχερα, χρυσοχερα!!! :D κ πολυ ευκολη συνταγη!!

Link to comment
Share on other sites

πρωτο πιατο ,μιλφειγ τραγανης πατατας,με καλαμαρι σωτε,λιαστη ντοματα,ροκα , φλουδες παρμεζανας και ελαφρια σαλτσα πεστο....γιατι ιταλικη κουζινα δεν ειναι μονο πιτσα και μακαρονια :big_boss:

post-21046-1416076283,7011_thumb.jpg

Link to comment
Share on other sites

Μιας και έχει δροσιά απόψε με έστειλε ο άντρας στην κουζίνα για να του φτιάξω λέει συνοδευτικό μπύρας. Ε και λέω, μόνος σου θα φας και θα πιεις;:nono: Δεν σφάξανε :hehe:

Λεπόν bon fillet και μερικά διάφορα απο βλίτα, μπρόκολο, κουνουπίδι και κολοκυθάκια παρέα με κρύες μπυρίτσες στο μπαλκόνι κάτω απο την Ακρόπολη. Στην υγειά σας παίδες :magic:

p6022392.jpg

p6022396.jpg

p6022395.jpg

p6032400.jpg

Link to comment
Share on other sites

Guest
This topic is now closed to further replies.
×
×
  • Δημιουργία...

Important Information

Ο ιστότοπος theLab.gr χρησιμοποιεί cookies για να διασφαλίσει την καλύτερη εμπειρία σας κατά την περιήγηση. Μπορείτε να προσαρμόσετε τις ρυθμίσεις των cookies σας , διαφορετικά θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει για να συνεχίσετε.