Jump to content

f117

Premium Members
  • Posts

    6.054
  • Εγγραφή

  • Τελευταία Επίσκεψη

  • Ημέρες που κέρδισε

    7

Everything posted by f117

  1. f117

    BBQ με υγραέριο - Τεχνικές, απορίες, προτάσεις

    Υπέρ της πλάκας είμαι και εγώ...εκτός αν είσαι τόσο φαν και έχεις χρόνο και διάθεση κάθε εβδομάδα να κάνεις ζυμάρι κτλπ... Να πω κάτι άλλο? Πρώτη φορά δοκίμασα το μάτι υπέρυθρων. Φωτός δυστυχώς δεν.... Μοσχαρισια σπαλομπριζολα 750γρ. Το αναψα στο χαμηλό....μετά από 5 λεπτά το πήγα στο τέρμα και μετά από 4 λεπτά έβαλα πάνω την μπριζόλα. 2.5 λεπτά από κάθε πλευρά. Μετά είχα ζεστάνει την ψησταριά με 2 καυστήρες στο φουλ και την πέταξα πάνω. 5 λεπτά και 4 λεπτά μετά που την γύρισα. Έφτασα 73 βαθμους στο κρέας. Ρε....ήταν ζουμερη....μαλακη...απο την αρχή μέχρι το τέλος. Εννοείται κόκκινη σε καμία περίπτωση... καμία. Απίστευτο.
  2. f117

    BBQ με υγραέριο - Τεχνικές, απορίες, προτάσεις

    Την πήρα την πλάκα ε... Αύριο ίσως έχουμε δοκιμή Παρήγγειλα και σπάτουλες σιλικόνης....
  3. f117

    ΔΕΗ Myhome Online/enter/enter+ και ρήτρες αναπροσαρμογής

    Και εγώ από το online το καλό πήγα στο 4all.... Περιμένω να τι θα κάνουν όλοι οι πάροχοι με τα χρωματιστά.... Με βλέπω μήνα μήνα να αλλάζω χαχαχαχ.... Από Γενάρη νομίζω θα υπάρχουν και ρήτρες και θα έχει κοπεί και η κρατική επιδότηση
  4. f117

    BBQ με υγραέριο - Τεχνικές, απορίες, προτάσεις

    Έλα μην είσαι τετοιος....μέχρι να δω ότι δουλεύει θα δοκιμάζω και με τα απλά κινέζικα που έχω Πήρα πλάκα
  5. f117

    BBQ με υγραέριο - Τεχνικές, απορίες, προτάσεις

    Πφ...πρέπει να βρω έναν ακόμα να πάρω την επισμαλτωμενη διπλή όψης πλάκα.... Βγαινει 63.75 η μια άμα πάρεις δύο.... Κάνει 50% στο φτηνότερο είδος....
  6. f117

    BBQ με υγραέριο - Τεχνικές, απορίες, προτάσεις

    Λεπτομέρειες WWW.TEMU.COM Δεν υπάρχει απόθεμα πια.... Είχα κουπόνι βάρβατο
  7. f117

    BBQ με υγραέριο - Τεχνικές, απορίες, προτάσεις

    Temu! Ασυρματα θερμόμετρα με app.Θα πω εντυπώσεις όταν δοκιμαστούν
  8. f117

    Προτεινετε κοινωνικα χομπι

    @1337 τελικά?
  9. f117

    Official ΦαγητοThread v2.0

  10. f117

    BBQ με υγραέριο - Τεχνικές, απορίες, προτάσεις

    Το άφησα 5 λεπτά νταν....
  11. f117

    BBQ με υγραέριο - Τεχνικές, απορίες, προτάσεις

    Δεν είχε ιδιαίτερα ζουμια ωστόσο όταν βγήκε από το ψυγείο.... Το αλάτι ήταν καπνιστό...δεν ξέρω αν παίζει ρόλο. Το έχω ακούσει και εγώ ότι βγάζει τα ζουμια το αλάτι. Οταν βγήκε από το bbq έβγαλε ζουμί όπως φαίνεται στην πιατελα Υγ. Το άφησα κάνα 40λεπτο εκτός ψυγείου πριν το βάλω πάνω
  12. f117

    BBQ με υγραέριο - Τεχνικές, απορίες, προτάσεις

    Πριν την βάλω πάνω ταμποναρα και από τις δύο πλευρές με χαρτί κουζίνας. Δεν έριξα ξανά αλάτι καθόλου. Medium well εννοείς ότι άμα ψήνοντας λιγότερο θα ήταν πιο καλό το αποτέλεσμα? Να ξέρεις σφιχτηκα λίγο να το φάω με τόσο ζουμί που έβγαλε μετά ....λολ... Δύσκολα θα έτρωγα λιγότερα ψημένο.
  13. f117

    BBQ με υγραέριο - Τεχνικές, απορίες, προτάσεις

    Είχα αλατοπιπερωσει και το είχα αφήσει κάνα 3ωρο στο ψυγείο.... Το παρακανα με πιπέρι.... Γενικά δεν τρελάθηκα... Χμ
  14. f117

    BBQ με υγραέριο - Τεχνικές, απορίες, προτάσεις

    Έχει ρήση το ταψί ευτυχώς και τα οδηγεί σχεδόν στο κέντρο που εκεί έχει τρύπα και πιο χαμηλά το ταψακια του. Θα έχω το νου μου
  15. f117

    BBQ με υγραέριο - Τεχνικές, απορίες, προτάσεις

    Ναι ναι για το bbq την έδωσε.... Αλάτι πιπέρι να μαρινάρο? Τι να βάλω? Πιπεροκαμα?πάπρικα? Καπνιστό αλάτι? Πρέπει να την βάλω να τραβήξει από τώρα το πρωί....
  16. f117

    BBQ με υγραέριο - Τεχνικές, απορίες, προτάσεις

    Πήγα και πήρα καρδιά σπάλας μου την είπε αυτός... Μου την έκοψε για μπριζολοφαση... Το πρότεινουμε??? @karmen1983 @astrolabos και όποιος άλλος ξέρει.... Αύριο θα φαγωθεί....
  17. f117

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    Κουπόνι να βαλειςςς χαχα. Εγώ είχα πάρει πράγματα για το bbq τώρα τελευταία.... Για έλα παραπέρα για.να βρω μια άκρη....
  18. f117

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    54mm είναι όλα ε? Για να ρίξω καμία ματια στο temu.... Ελπίζω να έχεις κουπόνια ******* Πάρε Bottomless Naked Portafilter .... Οπωσδήποτε. ******* !!!! Ει!!! Τσεκαρε πόσα mm είναι το portafilter σου....νομίζω 54....μην πάρεις ταμπερ και λεβελερ πιο μικρή διάσταση....γιατί βλέπω κάτι για 53mm στο καλάθι σου... Ps. Final.. δεν πρέπει να υπάρχουν 54μμ όλοι παίρνουν τα 53μμ οπότε go for it
  19. f117

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    Θα είχε ενδιαφέρον να μετραγες σκληρότητα Πρόσεχε αυτά που παραγγέλνεις να είναι τα σωστά mm Επίσης μην σου κάνει εντύπωση που μπορεί να δεις portafilter 58mm και να υπάρχει tamper 58.4mm όπως αντίστοιχα και με την δική σου...απλά θα εφαρμόζει τέλεια. κάνε ένα screen το καλάθι σου στο τεμου άμα δεν βαριεσαιιι
  20. f117

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    Έχεις πάρει και κάνα μαραφετι για να μετράς την σκληρότητα του νερού? Η Brita κάνει μόνο για αποσκλήρυνση... Εγώ έχω φίλτρο διπλο στην βρύση και μετά από εκεί ταιζω την Brita. Καλή ποζερια φαίνεται.... Εγώ έχω βολεύτει με ένα που ρυθμίζεις το ύψος εσύ....βάζω συγκεκριμένα γραμμάρια καφέ βάζω και δεν το ρυθμίζω κάθε φορά. Δεν έχει ταβάνι το "άθλημα" Wdt..wdt με βελονες αυτοματο...δυναμομετρικα ταμπερ...ταμπερ με ραβδώσεις... ΚΑΛΑΘΑΚΙΑ.....(αυτά που βάζεις μέσα τον αλεσμένο καφέ...μέσα στο portafilter)
  21. f117

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    Άμα έχεις skroutz plus πάρε Just a moment... WWW.SKROUTZ.GR Και μαζί ανταλλακτικά φίλτρα ....τέλος τα άλατα... Πρώτη φορά το ακούω το gravity tamper....για να το googlaro... Ps. https://youtu.be/ZlqAlYeUqH0?si=FORJhxOa8WObHVQ6 αυτό εννοείς?
  22. f117

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    Σωστή.... Μην παίρνεις μεγάλες ποσότητες γιατί είναι κρίμα να χάσεις λίγο την φρεσκάδα.... Εκτός αν σκέφτεσαι να πάρεις ειδικά δοχεία και ιστορίες.... Εγώ παίρνω 250γρ για εμένα και 250γρ για την κυρά.... Άλλες ποικιλίες... Κρατάει περίπου 7-10 μέρες μαξ... Πάμε βόλτα μετά...αγοράζουμε πάλι κλειστό. Καλώς ήρθες στην σκουλικολαγοτρυπα
  23. f117

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    Άρα αν καταλαβαίνω οξύτητες και τέτοια δεν σου αρέσουν λογικά....εκτός και αν δεν έχεις δοκιμάσει. Συσκευασίες του κιλού πήρες??
  24. f117

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    Καφρίλα...γαλλικού για εσπρέσσο αλλά και εγώ είχα κάνει καφρίλα με έναν από το σουπερ των σταρμπαξς.....ΧΩΜΑ... Σημείωνε να έχεις ένα μπούσουλα .... μετά θα τα βρείς ολα...και τότε θα πατάς το κουμπάκι...... εμ τι... Ζάχαρη βάζεις? ή ανεφ? τι ποικιλίες πήρες?
  25. f117

    espressακι κανεις; (CoffeeLab)

    μεγειές!!! τι κόκκους πήρες? πολυ μαυρίλα βλέπω πόσα γρ κόκους? πόσα δευτερόλεπτα? πόσο ρόφημα καφε? Σιγά μην κοιμηθείς
×
×
  • Δημιουργία...

Important Information

Ο ιστότοπος theLab.gr χρησιμοποιεί cookies για να διασφαλίσει την καλύτερη εμπειρία σας κατά την περιήγηση. Μπορείτε να προσαρμόσετε τις ρυθμίσεις των cookies σας , διαφορετικά θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει για να συνεχίσετε.