Jump to content

eXhale

Premium Members
  • Δημοσιευσεις

    585
  • Εγγραφή

  • Τελευταια επισκεψη

  • Days Won

    9

Σχετικά με το μέλος eXhale

  • Τίτλος
    tired
  • Γενέθλια 27/04/1991

Πληροφορίες Προφίλ

  • Επάγγελμα
    scumbag

Πρόσφατοι επισκέπτες

1.727 εμφανίσεις προφίλ
  1. eXhale

    Πείτε Ό,τι Θέλετε v6.0

    χρονια πολλα με υγεια σε οσους γιορταζουν
  2. eXhale

    ΝΙΚΗΤΕΣ - Χριστουγεννιάτικος Διαγωνισμός 2018

    ευχαριστουμε πολυ και του χρονου να ειμαστε καλα με υγεια
  3. eXhale

    Official ΦαγητοThread v2.0

    παραγγελία ήταν
  4. eXhale

    Χριστουγεννιάτικος Διαγωνισμός 2018 - 4η Εβδομάδα

    done καλη χρονια σε ολους με υγεια
  5. eXhale

    Official ΦαγητοThread v2.0

    μακαρονια ολικης με κεφτεδες μοσχαρισιους με καροτο και κολοκυθι και φετα φασολοκεφτεδες ενα κοτοπουλο παιδακια σχαρα ενα tost sammich με μοσχαρισιο μπιφτεκι bread n butter αλλα στην ουσια ειναι σαπια βασιλοπιτα τσουρεκι που βαφτισηκε μεσα σε custard αρωτατισμενη με πορτοκαλι,μαζι σοκολατα υγειας μαρμελαδα πορτοκαλιου,fvck ξεχασα τις σταφιδες μια σφολιατα τυροπιτας με πρασο ανθοτυρο και φετα muffins αλμυρα με αρκετο βουτυρο,γκουντα,γραβιερα και πιπεριες κοτοπουλο με κριθαρακι με gara masala και baharat μαζι με πιπεριες και μελιτζανες κανελονια γεμιστα με κολοκυθι ανθοτυρο και φετα
  6. eXhale

    ΝΙΚΗΤΕΣ - Χριστουγεννιάτικος Διαγωνισμός 2018

    καλά Χριστούγεννα και καλές γιορτές σε όλους
  7. eXhale

    Official ΦαγητοThread v2.0

    μολις γυρισα χθες 5 παρα το πρωι,καθισα και ετριψα τα κολοκυθια
  8. eXhale

    Official ΦαγητοThread v2.0

    μπουτια κοτοπουλου σε μειγμα γκαραμ μασαλα πιπεριες και πατατες κολοκυθο κεικ με κολοκυθι φετα δυοσμο κρεμμυδι σκονη μαργαρινη γιαουρτι και ξυσμα λεμονιου και μπαρες με βρωμη και σοκολατα
  9. eXhale

    Official ΦαγητοThread v2.0

    πενες με αρακα πανσετα κοτοπουλο καροτο,ντοματα κ λιγη κρεμα γαλακτος home made burger buns μικρα ψωμακια με αλλειμενα με σκορδο ριγανη ξερο βασιλικο και βουτυρο spaghetti meatballs τουρτα σοκολατας bollognese με κολοκυθι και φετα
  10. eXhale

    Official ΦαγητοThread v2.0

    λουκανικο φρανκφουρτης με μελιτζανα και πιπερια κοκκινη με ντοματα και λιγη κρεμα γαλακτος κεφτεδακι με ρυζι κιτρινο καρυ καροτο κολοκυθακι και ντοματινι
  11. eXhale

    Official ΦαγητοThread v2.0

    κεικ με κανελα κ γαρυφαλλο και τζιντζερ μοσχαρισιος κιμας με φασολακια πατατα και φετα
  12. eXhale

    Official ΦαγητοThread v2.0

    τουρτα με buttercream καραμελας με ganache κουβερτουρας γαλακτος και καραμελας
  13. eXhale

    Official ΦαγητοThread v2.0

    γενικα πλεον ζυμες τις κανω με το ματι,αλλα για να σου βγουν τα ψωμακια μαλακα και γλυκα που ειναι το ζητουμενο στα συγκεκριμενα χρειαζεσαι μαργαρινη λιωμενη σκληρο βουτυρο ζαχαρη μια βασικη συνταγη θες περιπου 200μλ χλιαρο γαλα φρεσκο 1 φακελακι μαγια 160 γραμμαρια λιωμενη μαργαρινη μαζι με το γαλα μπορεις να τα βαλεις στον φουρνο μικροκυματων ισα ισα να λιωσει η μαργαρινη αλλα να μην καιει. 550-600 γραμμαρια αλευρι σκληρο αναλογως ποσο σου παρει,μπορεις να βαλεις και για ολες τις χρησεις αλλα με το σκληρο εχεις καλυτερο αποτελεσμα και δεν ειναι τοσο ψωμωδες. 10 γραμμαρια αλατι ανακατεμενο με το αλευρι 12 γραμμαρια ζαχαρη σουσαμι 1 αυγο αραιωμενο με λιγο νερο how-to Βαζεις την λιωμενη μαργαρινη μαζι με χλιαρο γαλα,ζαχαρη και το φακελακι μαγιας,ανακατεβεις,αφηνεις 10-15' να αφρισει,προσθετεις μετεπειτα το αλευρι σιγα σιγα μαζι με το αλατι μεχρι να σφιξει και να εχεις μια ελαστικη ζυμη.Γενικα ζητας μια ζυμη που να ειναι μαλακη και οχι πολυ στεγνη,οσο πιο μαλακη και ψιλο υγρη τοσο πιο αφρατα θα ειναι.Βεβαια θες μια ζυμη που να πλαθεται. Καλυπτεις με μια πετσετα την ζυμη την αφηνεις για κανα 45-60' σε ενα ζεστο μερος η στον φουρνο στους 32 βαθμους,τα σχηματιζεις με την βοηθειας της παλαμης λες και κανεις μαλαξεις σε καποιον.Μην τα κανετε παρα πολυ μεγαλα γιατι φουσκωνουν και στην 2η ξεκουραση αλλα και στον φουρνο μετεπειτα.Αφου τα πλασετε και τα ξεκουρασετε για 15' να φουσκωσουν απλωνετε αυγο αραιωμενο με νερο λιγο σουσαμι και ψηνετε σε προθερμασμενο φουρνο για 20-23'
×

Important Information

By using this site, you agree to our Όροι Χρήσης.