Δηλαδή, έκανες τον υπολογιστή να είναι dual boot από ξεχωριστούς δίσκους.
Δεν ξέρω για ποιον λόγο επέλεξες το Libretto. Το μήνυμα αυτό το εμφανίζει το UEFI, προφανώς διότι το Libretto δεν υποστηρίζει secure boot, (το οποίον έχεις ενεργοποιημένο προφανώς διότι ο υπολογιστής έτρεχε εξ αρχής Windows 11). Έχεις δύο επιλογές:
Να απενεργοποιήσεις το secure boot μέσα από το UEFI, ώστε το τελευταίο να επιτρέπει στο Libretto να φορτώνει, λύση την οποία κατά τη γνώμη μου πρέπει να αγνοήσεις τελείως.
Να αφήσεις το secure boot, ως έχει, ενεργοποιημένο, και να αντικαταστήσεις το Libretto με κάποια διανομή Linux που υποστηρίζει secure boot, όπως το τρέχον Ubuntu LTS (24.04.xx), ή το (direct link) Debian 13, επαναλαμβάνοντας τη διαδικασία install στον καινούργιο SSD.
Μέσα στο UEFI, να καθορίσεις ως προεπιλεγμένο δίσκο εκκίνησης αυτόν των Windows, ενώ πατώντας κατά τη διαδικασία POST το ανάλογο πλήκτρο (F2, F8, F12, που εξαρτάται από τον κατασκευαστή του motherboard), να εμφανίζεις το μενού επιλογής δίσκου εκκίνησης και να επιλέγεις την εκκίνηση του Linux, όποτε θέλεις.