Jump to content

acct

Moderators
  • Posts

    10.174
  • Εγγραφή

  • Τελευταία Επίσκεψη

  • Ημέρες που κέρδισε

    33

Everything posted by acct

  1. Πήρες τηλέφωνο και στο είπαν; Από περιέργεια πήρα τηλέφωνο και μου είπαν ότι με σημερινή παραγελία θα το έχεις μέσα της ερχδόμενης εβδομάδας. Αυτό αντιστοιχεί και στη διαθεσιμότητα που ανακοινώνουν στην ιστοσελίδα (2-3 εργάσιμες μέρες). Βέβαια, η προϊστορία διδάσκει ότι ειδικά στο e-shop αυτό δε λέει πολλά πράγματα, αλλά δε μου φαίνεται παράλογο.
  2. acct

    Ειδήσεις απο την Ελλάδα και όλο τον κόσμο (NewsLab)

    Τι να πω; Εμένα μου φαίνεται αρβύλα, γεγονός που υποστηρίζεται και εδώ: ΥΠΟΙΚ: Ουδέποτε τέθηκε θέμα εκκένωσης νησιών | οικονομια , ελλαδα | Ημερησία Γενικά έχω την εντύπωση ότι το Πρώτο Θέμα έχει καναντήσει η Αυριανή του 2012. Ό,τι τους έρθει στο μυαλό γράφουν. Δε λέω, έχουν προταθεί παράλογα και ανάλγητα μέτρα, αλλά αυτό δεν το εκστομίζει κανείς.
  3. acct

    Τι παίζετε αυτόν τον καιρό;

    Το Ι ξέχνα το έτσι κι αλλιώς. Δε θυμάμαι να έχει multiplayer, αλλά δεν έχει τίποτα που θα σου λείψει στο ΙΙ. Το Warcraft II παίζει και σε τοπικό δίκτυο, αλλά αν θυμάμαι σωστά χρειάζεται IPX Wrapper, γιατί δεν υποστηρίζει IP. Για να δούμε τι λέει κι ο γοογλ: warcraft ii multiplayer - Google Search ipxwrapper - Google Search Also: [ame] [/ame]
  4. acct

    Προσφορές παιχνιδιών PC

    Έχω μια υποψία ότι στο Amazon σε 3 μέρες (14/10) θα έχει προσφορά $9.99: Το έχω δει να λέγεται σε 2 διαφορετικά σημεία, οπότε το θεωρώ αξιόπιστο. Όσοι ενδιαφέρεστε, το νου σας, γιατί εγώ θα το ξεχάσω. :drool:
  5. acct

    Official ΦαγητοThread (FoodLab)

    Yep. Οι διαφορές στην ποιότητα είναι γιατί όσο πας πιο πίσω έχει περισσότερο "φιλέτο" (tenderloin) και λιγότερη "μπριζόλα" (strip loin), οπότε θεωρείται πιο διαλεχτό κομμάτι. Αυτό το βρίσκεις και ως porterhouse steak και είναι ακόμη ακριβότερο. Noooo! Εγώ την κάνω ως εξής: 1. Τη φέρνω σε θερμοκρασία δωματίου. Αν τη θέλεις ωμή μέσα αντί για μέτρια, μπορείς να την βάλεις από το ψυγείο, αλλά μου φαίνεται υπερβολή. 2. Την αλατίζω και την πιπερώνω πλούσια με φρεσκοτριμμένο αλατοπίπερο. 3. Την καψαλίζω ~1' από τη μία μεριά, τη γυρνάω, την καψαλίζω από την άλλη και την αφήνω να ψηθεί ανάλογα με το πάχος (+4-5' για μέτρια-). Τη γυρνάω και την ψήνω κι από την άλλη (1'+3-4'). Προασρμόζεις το χρόνο ανάλογα με το ψήσιμο που θες, αλλά μην την καλοψήσεις. Αν προτιμάς μία τούμπα μόνο, απλά αθροίζεις τους ενδεικτικούς χρόνους ψησίματος και προσαρμόζεις ανάλογα με το γούστο σου. 4. Την αφήνω σε σχάρα πάνω από πιάτο ~5' να ξεκουραστεί. Θα κατεβάσει χυμούς, που μπορείς να τους κάνεις ωραιότατη σάλτσα, αν θέλεις (εγώ δε θέλω!). Καλή επιλογή είναι μια Jack Daniel's sauce πχ. 5. Στο πιάτο (ή ξύλο) την κόβω λεπτές φέτες και βάζω μπόλικο λεμόνι από πάνω, αλλά και σε κάθε φέτα χωριστά, για να μην την κόψω από την αρχή ολόκληρη και γίνει λάστιχο. Προφανώς έχω τσακωθεί με 'σεφ' που δεν ήθελε να μου φέρει λεμόνι για την μπριζόλα (γιατί "αλλοιώνει τη γεύση ρε φίλε"), αλλά για μένα η γεύση του ελάχιστα ψημμένου βοδινού που ψήνεται από το λεμόνι είναι αξεπέραστη. Ειδικά το κομμάτι δίπλα στο σπόνδυλο το βλέπεις να αλλάζει χρώμα μπροστά στα μάτια σου με το λεμόνι.
  6. acct

    Ειδήσεις απο την Ελλάδα και όλο τον κόσμο (NewsLab)

    Guardian: Τέταρτη στην Ευρώπη η Ελλάδα στην παραβίαση ανθρωπίνων δικαιωμάτων - NEWS247 Ενδεικτικά (στην ΕΕ) η Ελλάδα: * είναι πρώτη με διαφορά σε υποθέσεις που αφορούν στην καθυστέρηση απονομής δικαιοσύνης (2.5 φορές περισσότερες από τη 2η Βουλγαρία) * είναι πρώτη σε συνολικό αριθμό υποθέσεων στις οποίες εντοπίστηκε τουλάχιστον μία παράβαση * έχει τον 4ο χειρότερο λόγο παραβάσεων/παραπομπών (τουλάχιστον μία παράβαση σε 69/73 περιπτώσεις, 95%). Χειρότερες είναι η Εσθονία (3/3, 100%), Ιρλανδία (2/2, 100%), Ουγγαρία (33/34, 97%). Προσοχή μόνο, μην τυχόν και μειωθεί η αποζημίωση των ελλήνων δικαστικών, γιατί μετά δε θα μπορούν να κάνουν αποτελεσματικά τη δουλειά τους.
  7. acct

    Official ΦαγητοThread (FoodLab)

    Η σπαλομπριζόλα είναι εκείνη που φαίνεται στη φωτογραφία του [MENTION=7649]FANISTELROOY[/MENTION]. Είναι από τον μπροστινό ώμο του ζώου και είναι πολύ νόστιμο κρέας και με λιγότερο ανάμεικτο λίπος και κολλαγόνο. Πολύ ωραία κομμάτια από τη σπάλα για τους ίδιους λόγους είναι και το νουά ή το χτένι. Όμως, η T-Bone (συχνά τη βρίσκεις ως σταβλίσια) είναι άλλο κομμάτι. Είναι από τη ράχη του ζώου, προς τα πίσω, ακριβώς δίπλα στη σπονδυλική στήλη. Σε πλήρη έκταση, η μια πλευρά της είναι το στρογγυλό που συνήθως λέμε φιλέτο. Το "Τ" που φαίνεται είναι η απόφυση του σπονδύλου. Απλά στην Ελλάδα είναι λίγο σπάνιες, γιατί συνήθως χωρίζουν το κρέας από το κόκκαλο και πουλάνε χωριστά τις 2 πλευρές της ως φιλέτο ή κόντρα φιλέτο. Όποτε τη βρίσκω τη θέλω κομμένη χοντρή, αυστηρά μέτρια, εντελώς σκέτη, με χοντροτριμμένο πιπέρι και αλάτι και μόνο μπόλικο φρέσκο λεμόνι για να "ψήνεται" εσωτερικά.
  8. Καλή τύχη. Ελπίζω να μην πάρεις αντί απάντησης το άβατάρ σου. Αν προλάβεις να βγάλεις καμία φωτογραφία, θα ήθελα να το δω πάντως.
  9. acct

    Official ΦαγητοThread (FoodLab)

    Εικάζεται ότι τη δημιουργεί. Συμφωνώ ότι υπάρχουν ισχυρές ενδείξεις. Όμως: α. Το κάπνισμα αυξάνει την πρόσληψη ακρυλαμιδίου πολύ περισσότερο από τη διατροφή - και δεν δεν καπνίζω. (Assessment of the Relation between Biomarkers for Smoking and Biomarkers for Acrylamide Exposure in Humans) β. Ο καφές είναι σημαντικότερη πηγή ακρυλαμιδίου από άλλες τροφές. (Νομίζω το είχα βρει στο JAMA Network | JAMA: The Journal of the American Medical Association | Acrylamide Intake and Breast Cancer Risk in Swedish Women, αλλά δεν έχω πια πρόσβαση) γ. Το ακρυλαμίδιο δεν έχει αποδειχτεί τελεσίδικα ότι αυξάνει τις πιθανότητες για αρκετές μορφές καρκίνου στον άνθρωπο (εικάζεται ότι απαιτείται περίπου 900x μεγαλύτερη δόση από αυτήν που προκαλεί καρκίνο σε ποντίκια). δ. Δε θέλω να πεθάνω νέος, αλλά ΘΕΛΩ ΤΑ ΦΑΓΗΤΟ ΜΟΥ ΓΕΥΣΤΙΚΟ! Δεν είναι κρίμα να πνιγείς και να ψοφήσεις τρώγοντας βραστό μπρόκολο χωρίς λάδι και αλάτι; Κατά τα άλλα, μια χαρά το βρίσκω και το μπρόκολο, αλλά με μέτρο. Όποιος φοβάται για ακρυλαμίδιο, ας ξεκινήσει κόβοντας καφέ, τσιγάρο και τσιπς / σνακ πολτοποιημένης πατάτας (πχ Pringles). Και αν έρθετε Κρήτη, κερνάω χοντροκομμένη τηγανητή πατάτα σε ελαιόλαδο και οφτό αρνί ή γουρουνόπουλο. Μετά ξανασυζητάμε για το ακρυλαμίδιο. :dance3:
  10. acct

    Official ΦαγητοThread (FoodLab)

    Το αλάτι ιδανικά μπαίνει ακριβώς πριν το ψήσιμο, ειδικά σε κρέας και ιδιαίτερα αν πρόκειται να ψηθεί σε φούρνο ή κάρβουνο. Εξαιτίας της αφυδατικής του δράσης (που δεν προλαβαίνει να εμφανιστεί παρά μόνο επιφανειακά αν μπει κατευθείαν για ψήσιμο) έχει και την ιδιότητα να αποτρέπει το "βράσιμο" και να ανεβάζει τοπικά τη θερμοκρασία ψησίματος εξωτερικά, ενισχύοντας την αντίδραση Maillard, που είναι απαραίτητη για γευστικό τσιτσί. Προσωπικά, νομίζω ότι και κατά τη διάρκεια του ψησίματος το άρτυμα εισχωρεί πιο αποτελεσματικά στο φαγητό και διαχέεται καλύτερα. Παρατηρήστε ότι όπου κάνουν καλό οφτό, το αλάτι μπαίνει μπόλικο και αυστηρά πριν το ψήσιμο. Το ανάλατο κρέας συνήθως έχει όψη και γεύση βραστού. Υπάρχουν και τυφλές δοκιμές που επιβεβαιώνουν τα παραπάνω με μοσχαρίσια μπριζόλα, αν και υπάρχουν και αρκετοί που θα διαφωνήσουν εκ πεποιθήσεως . Όπως ειπώθηκε, μια δοκιμή θα σας πείσει, αλλά και περί ορέξεως κολοκυθόπιτα!
  11. acct

    Ανέκδοτα, αστείες φώτος και video (FunLab)

    Ήθελα να μοιραστώ μαζί σας ότι χτες πήρα το Astrolabos badge of appreciation™
  12. Ζητάει επανεπιβεβαίωση μερικές φορές και μετά από Steam Client Update. Μπορεί να το είχε αναβάλλει από την ( προ; )περασμένη βδομάδα που είχε γίνει ένα μικρό και να το έκανε τώρα. [MENTION=24322]xtrmsnpr[/MENTION] Πάντως, έχει ξεκινήσει συζήτηση για το νόμιμο ή μη της αναθεώρησης και το γερμανικό ΙΝΚΑ προετοιμάζεται για προσφυγή, αν δεν βελτιώσουν κάποια σημεία. Ρίξε μια ματιά και σε παλιότερες αναρτήσεις εδώ μέσα για λεπτομέρειες.
  13. acct

    Ειδήσεις απο την Ελλάδα και όλο τον κόσμο (NewsLab)

    Εντάξει, να μη βιαστούμε να βγάλουμε συμπέρασμα. Εσυ, αν ήσουν αθώος για μια κατηγορία που ήξερες ότι θα σου απαγγελθεί, θα αυτοκτονούσες; 'Η θα αγωνιζόσουν να αποφύγεις τη σπίλωση του ονόματός σου; Έτσι απλά στέρησε από τον εαυτό του το δικαίωμα της υπεράσπισης. Ζωή σε μας, να ζήσουν να τον θυμούνται οι δικοί του. Τουλάχιστον στο Τζανή και παλιότερα το Ζαχόπουλο αναγνωρίζεις μια ευθιξία, αντίθετα από τους υπόλοιπους. Αν και με τον τελευταίο μοιάζει η απόπειρα αυτοκτονίας να τον πέρασε απο την Κολυμβήθρα του Σιλωάμ και να βγήκε άσπιλος και αμόλυντος. Κανείς δεν ξανασχολήθηκε μαζί του.
  14. THQ Sale Έχει μερικές ενδιαφέρουσες προσφορές. Ειδικά το Save 50% on THQ Collection on Steam είναι πολύ τίμιο για όποιον μπορεί να δώσει το 50ρικο. Είναι σα να αγοράζονται όλα -75%.
  15. Ευχαριστώ και δημόσια το φίλο Σωτήρη για τη γενναιοδωρία του και του εύχομαι ό,τι καλύτερο. Το κουτί παρελήφθη σήμερα και είναι καθ'οδόν. Ξεκινάω να μετράω για να του φτιάξω πλαϊνό πάνελ.
  16. acct

    Ειδήσεις απο την Ελλάδα και όλο τον κόσμο (NewsLab)

    Ή ότι με πρόσχημα πως μείωση των αποζημιώσεών τους τους δεν επιτρέπεται από το Σύνταγμα, το καταλύουν οι ίδιοι απέχοντας από τα καθήκοντά τους. Ενώ συνεχίζουν να πληρώνονται κανονικά.
  17. Με 2 smilies στο μήνυμα έμοιαζα να παρεξηγήθηκα; Πόσα ήθελε για να γίνει αστείο, 4; :happy2: ΥΓ: Μου χρωστάς απάντηση σε πμ από 15/8!
  18. acct

    Ειδήσεις απο την Ελλάδα και όλο τον κόσμο (NewsLab)

    Με τον ίδιο τρόπο που ο ΔΑΑ (φέρεται να) χρωστάει δεκάδες εκατομμύρια σε ΦΠΑ, οι ιδιωτικές εταιρείες ενέργειας εισπράττουν το χαράτσι χωρίς να το αποδίδουν κοκ. Ακόμη και στα δικαστήρια που τους τρέχουν, τελεσιδικούν σε καμια δεκαετία. Μέχρι τότε τα έχουν φάει όλα.
  19. Δε φταίω εγω αν δε μετράς τα ποστ στο Off-topic, για να μπορείς να μας τη λες!
  20. Με ενδιαφέρει το THERMALTAKE VA8000BWS ARMOR BLACK. Όταν λες ότι λείπει το παράθυρο, εννοείς δεν έχει καθόλου πλαϊνό πάνελ, σωστά;
  21. acct

    Ειδήσεις απο την Ελλάδα και όλο τον κόσμο (NewsLab)

    in.gr - Φόρους 400 ιταλικών δήμων μάζευε εταιρεία, αλλά τα χρήματα έμεναν στο ταμείο της - Ειδήσεις - Κόσμος Ερασιτέχνες... εδώ θα είχαν βρει ποιον να πληρώσουν, για να μην τους ψάξει ποτέ κανείς.
  22. acct

    Official ΦαγητοThread (FoodLab)

    Δυστυχώς χλώριο δε θα βρεις μετά από λίγο γιατί εξατμίζεται και είναι πολύ πιο επικίνδυνο εισπνεόμενο από ό,τι διαλυμένο στο νερό. Πάντως, στο θέμα γευστικό vs υγιεινό είμαι και γω λίγο περίεργος. Θα κάνω εκπτώσεις στη διατροφική αξία του φαγητού για να είναι πιο γευστικό, γιατί είναι από τις ελάχιστες απολαύσεις που εξακολουθούν να παραμένουν προσιτές. Αν είναι να ζήσουμε μέχρι τα 120 στερούμενοι τα πάντα, βράσε ρύζι (αλλά προσοχή στα GMO και τα φυτοφάρμακα). Θα τρίζουν τα κόκκαλα του Αρίστιππου.
  23. Και, για να δώσω μια σωστότερη οπτική στο άρθρο σχετικά με Τμήματα προς κατάργηση ή συγχώνευση, είναι μια μπούρδα και μισή, που έχει τόση σχέση με την πραγματικότητα όση και το υποτιθέμενο θαύμα του Παΐσιου. Είναι απλή αναδημοσίευση από έντυπο άρθρο του Βήματος (και από παλιότερο του Έθνους), το οποίο αμφισβητήθηκε έντονα, γιατί προήλθε από εικασίες του "δημοσιογράφου". Προφανώς περιλαμβάνονται παραδοσιακά προβληματικά Τμήματα (που τελικά θα εξαφανιστούν), αλλά και πολλά που ξεχωρίζουν για την ποιότητα του Προγράμματος Σπουδών, την προτίμηση των εισακτέων και την απορροφητικότητα των αποφοίτων τους. Υποθέτω η διασταύρωση των πηγών είναι δύσκολη, όταν όλα τα blogs αναδημοσιεύουν άκριτα το άρθρο και στην εφημερίδα δεν μπαίνουν στον κόπο να δημοσιεύσουν την επίσημη διάψευση (δια στόματος ΓΓ του υπουργείου). Πάντως, είναι μια αρχή που διδάσκεται στο -προβληματικό- ελληνικό Πανεπιστήμιο. Και εν τέλει, αν το μόνο πρόβλημά σας είναι που θα δουλέψετε μετά, να γίνετε υδραυλικοί. Οι πανεπιστημιακές σπουδές προσφέρουν παιδεία και δεν εντάσσονται στην υποχρεωτική εκπαίδευση. Πιστεύω ακράδαντα ότι πρέπει να προσφέρονται δωρεάν σε όσους το επιθυμούν, αλλά σε κανέναν που δεν τις εκτιμά. Και επειδή σήμερα δεν έχω καθόλου όρεξη, το τελευταίο διάστημα έχω προσπεράσει πολλά σχόλια που χαρακτηρίζουν το ελληνικό Πανεπιστήμιο μπουρδέλο (με ηλίθια λογοπαίγνια). Μπουρδέλο είναι ένα απλά ένα οίκημα με εκδιδόμενες. Όσοι θεωρούν εαυτούς τέτοιες, δε νομίζω ότι έχουν πρόβλημα επαγγελματικής αποκατάστασης, ούτε χρειάζονται πανεπιστημιακές σπουδές. Για να μη συζητήσω ότι αν επιχειρούσες σε οίκο ανοχής να γράψεις τοίχους, πατώματα και ταβάνια με γκράφιτι θα έφευγες τουλούμι στο ξύλο και δε θα ξαναπάταγες το πόδι σου. ΥΓ: Σταχυολογώ σχόλια από διάφορες αναρτήσεις, στηλιτεύοντας τη νοοτροπία. Αν παρ' όλα αυτα θέλετε να τα πάρετε προσωπικά, ελεύθερα.
×
×
  • Δημιουργία...

Important Information

Ο ιστότοπος theLab.gr χρησιμοποιεί cookies για να διασφαλίσει την καλύτερη εμπειρία σας κατά την περιήγηση. Μπορείτε να προσαρμόσετε τις ρυθμίσεις των cookies σας , διαφορετικά θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει για να συνεχίσετε.