eXhale

LATAH

10 minutes ago, karmen1983 said:

Ασε μας παιδι μου με τα γιαουρτια και τα ψωμια. Οι λαχανοντολμαδες δεν θέλουν συνοδεία αν πετυχουν. Απλα τους τρως σαν πασατέμπο. ΤελοC

 

no

δεν χορταινεις με σκετο ντολμα

Καλα ειναι,με γιαουρτι διπλα και  ψωμι χορταινεις και με λιγοτερα

πιλαφι με κοτοπουλο μπουτι μανιταρια και θυμαρι

6 minutes ago, astrolabos said:

Ποια η διαφορά από τα ελληνικά εκτός από ότι αναπηδάνε αν τα πετάξεις κάτω;

Τα ελληνικα συνηθως ειναι μονο τηγανιτα,χωρις καποια σαλτσα.

τα συγκεκριμενα σουηδικα ειναι περασμενα απο αλευρι σαν τα ελληνικα,αλλα δεν γεμιζεις το τηγανι μεχρι πανω ωστε να γινουν deep fried,αλλα μπαινει λιγο ελαιολαδο στο τηγανι,και τα γυρνας με κουταλι απο καθε πλευρα ωστε να ψηθει και να παρει χρωμα.επισης,αφου τα εχεις ψησει τα ξαναβαζεις ολα μεσα,και τα σβηνεις με λευκο κρασι,μουσταρδα,μαιντανο,λιγο ζωμο κοτοπουλου και περιμενεις να δεσει η σαλτσα για κανα 5 λεπτο.(δενει καθως εχεις αλευρωσει το καθε κεφτεδακι και εχει κατσει καποια χ ποσοσητα στο τηγανι κατω)

^ Μαμά;

5' παιρνει μαζι με τις φωτογραφιες,εννοειται μετα φαγωθηκε

???????????????

?????????????

sizzling chicken

χρονια πολλα και καλη χρονια σε ολους με υγεια πανω απ'ολα :=) 

Ναι,μαγειρευω την νυχτα

ενα καρο πατατες

peelafakeeh me kotopoolakeeh 

κωτσu  μαι παταταις

τριμμενο καροτο,τριμμενο κρεμμυδι

σελερι,σκορδο,κρασι,πελτες,ντοματα πασατα αλατια πιπερια βασιλικο και ριγανη, και αμα βαλεις και πανσετα και λιγο γαλα στο τελος,εχεις την κανονικη αυθεντικη bollognese

το μυστικο ειναι ο,τι θελει αρκετη ωρα να βρασει,παντα τον κιμα τον αφηνω να βραζει για τουλαχιστον 2 ωρες,το αποτελεσμα το δικαιολογει.

bonus

κανελονι

γι αυτο γραφω κυλινδρικο ιταλικο παστιτσιο

ιταλικο κυλινδρικο παστιτσιο :"D

χοιρινο απο μπουτι λεμονατο

MRe lul