Jump to content



espressακι κανεις; (CoffeeLab)


Recommended Posts

Την πρώτη φορά άφησες να τρέξει πολύ νερό από το ακροφύσιο του ατμού.? Εγώ άδειασα σχεδόν όλο το δοχείο.

 

Μήπως είναι προεπιλογή να γίνει αυτό και αν δεν το κάνεις βγάζει το σφάλμα?

Link to comment
Share on other sites

1 ώρα πριν, το μέλος ennia έγραψε:

Την πρώτη φορά άφησες να τρέξει πολύ νερό από το ακροφύσιο του ατμού.

 

 

 

Ναι άφησα πολύ. Λες να θέλει κι άλλο; Τι να πω; Ίσως αύριο την ανάψω και να βάλω καμία 200αρια ml να βγουν από τι ακροφύσιο. Αλλά κανονικά, δε θα έπρεπε να δουλεύει καθόλου. Όχι να δουλεύει ΑΦΟΥ τηςλν σβήσω και την ανάψω ξανα... Τέλος πάντων. Θα το ψάξω λίγο ακόμη αύριο...

Link to comment
Share on other sites

Aν αναβοσβήνουν τα 2 αριστερα κουμπιά (μονή και διπλή δόση) σημαίνει ότι το μποίλερ της μηχανής έχει αρπάξει. Συνήθως αυτό γίνεται όταν χρησιμοποιείς το ακροφύσιο του ατμού για αφρόγαλα ή ξέχασες το ματζαφλάρι σε λάθος θέση... Αν στο ξανακάνει απλά βάλε να τρέξει νερο από το ακροφύσιο ώστε να πέσει η θερμοκρασία. 

 

Το να αναβοσβήνουν όλα τα λαμπιόνια και να μη βγάζει νερό, μπορεί να είναι υπερθέμανση, να μην έχει τοποθετηθεί καλά η κανάτα με το νερό, πρόβλημα με το heating element και δε ξέρω γω τι άλλο...

 

Στη θέση σου θα έκανα ένα reset τη μηχανή και αν έβλεπα ότι το πρόβλημα συνεχίζεται θα απευθυνόμουν στο κατάστημα....

 

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Και ένα tip.

Για καλύτερο αποτέλεσμα στον καφέ, λόγω του ότι η μηχανή έχει θερμοπλοκ κι όχι μπόιλερ με pid και τα τοιαύτα, όταν ανοιγεις τη μηχανή αφου την αφήσεις να ζεσταθεί, βάλε πάνω το portafilter άδειο με την κούπα απο κάτω, τρέξε 2-3 δόσεις διπλό με σκέτο νερό, ώστε να πιάσει θερμοκρασία όλο το σύστημα μέχρι και την κούπα.

Στη συνέχεια βγάζεις portafilter, σκουπίζεις, κοβεις/βάζεις καφέ, τρέχεις λίγο νερό να γίνει εκτόνωση, κουμπώνεις portafilter και έτοιμος ο Φώντας.... 😛

 

Καλώς ή κακώς εκτός οοοοόλων των άλλων παραμέτρων για σωστό και καλό espresso η θερμοκρασία παίζει πολύ σημαντικό ρόλο. Τέλειο αποτέλεσμα δε θα πετύχουμε ποτέ αλλά ας κάνουμε ότι καλύτερο μπορούμε...😎

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

36 λεπτά πριν, το μέλος giorgos2187 έγραψε:

Λοιπόν! Σήμερα, μόλις έφτιαξα καφέ, εντελώς απροβληματιστα! Χοχοχο. Απλά, πριν τον πρώτο καφέ, άφησα μια δόση σκέτο νερό να τρέξει. 

μπορεις να το κανεις και μετα αφου φτιαξεις οσους καφεδες θες, ετσι ξεπλενεις το γκρουπ απο αφεδες που εχουν κολλήσει πανω 

2 λεπτά πριν, το μέλος zampONakiaskiou έγραψε:

Και ένα tip.

Για καλύτερο αποτέλεσμα στον καφέ, λόγω του ότι η μηχανή έχει θερμοπλοκ κι όχι μπόιλερ με pid και τα τοιαύτα, όταν ανοιγεις τη μηχανή αφου την αφήσεις να ζεσταθεί, βάλε πάνω το portafilter άδειο με την κούπα απο κάτω, τρέξε 2-3 δόσεις διπλό με σκέτο νερό, ώστε να πιάσει θερμοκρασία όλο το σύστημα μέχρι και την κούπα.

Στη συνέχεια βγάζεις portafilter, σκουπίζεις, κοβεις/βάζεις καφέ, τρέχεις λίγο νερό να γίνει εκτόνωση, κουμπώνεις portafilter και έτοιμος ο Φώντας.... 😛

 

Καλώς ή κακώς εκτός οοοοόλων των άλλων παραμέτρων για σωστό και καλό espresso η θερμοκρασία παίζει πολύ σημαντικό ρόλο. Τέλειο αποτέλεσμα δε θα πετύχουμε ποτέ αλλά ας κάνουμε ότι καλύτερο μπορούμε...😎

μην του τα λες ολα μαζεμενα θα τρομαξει το παιδι και θα βαλει για πουλημα την μηχανη για να παρει νεσπρεσιερα 😅

  • Haha 3
Link to comment
Share on other sites

Καλύτερα να τρομάξει γιατί αν του μπεί κανά τρυπάκι να μάθει για pid, preinfusion, πιέσεις κτλ ΠΑΝΕ τα ΛΕΦΤΑ ΓΙΩΩΩΩΡΓΗΗΗΗΗ...😂

 

 

Σοβαρά τώρα η όλη διαδικασία να του πάρει μαξ 2 λεπτά και σίγουρα θα έχει καλύτερο αποτέλεσμα, ειδικά το χειμώνα με απλά espressάκια...

  • Haha 3
Link to comment
Share on other sites

Tipota. Μονο να παταω κουμπι και να βγαζει καφε θελω. Τα αλλα τα βαριεμαι! LOL. Για πειτε και κανα τιπ να επιχειρησω να φτιαξω freddo espresso. Εφτιαξα ενα προχθες, αλλα τον εκανα νεροζουμι. Το πεταξα.

Link to comment
Share on other sites

5 ώρες πριν, το μέλος zampONakiaskiou έγραψε:

Καλύτερα να τρομάξει γιατί αν του μπεί κανά τρυπάκι να μάθει για pid, preinfusion, πιέσεις κτλ ΠΑΝΕ τα ΛΕΦΤΑ ΓΙΩΩΩΩΡΓΗΗΗΗΗ...😂

 

 

Σοβαρά τώρα η όλη διαδικασία να του πάρει μαξ 2 λεπτά και σίγουρα θα έχει καλύτερο αποτέλεσμα, ειδικά το χειμώνα με απλά espressάκια...

που λεφτα μετα για το pc? 😅

2 ώρες πριν, το μέλος giorgos2187 έγραψε:

Tipota. Μονο να παταω κουμπι και να βγαζει καφε θελω. Τα αλλα τα βαριεμαι! LOL. Για πειτε και κανα τιπ να επιχειρησω να φτιαξω freddo espresso. Εφτιαξα ενα προχθες, αλλα τον εκανα νεροζουμι. Το πεταξα.

θα βαλεις 2 δοσεις εσπρεσο για να βγει σωστος

επισης καλο ειναι να χτυπησεις με ενα μεγαλο παγακι η δυο και μετα προσθέτεις αλλα 2. Στο χτύπημα παιξε με τον διακόπτη on/off on/off και στην μικρη ταχύτητα για να μην σου βγει ολο αφρος 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

1 ώρα πριν, το μέλος BloodMage έγραψε:

Στο χτύπημα παιξε με τον διακόπτη on/off on/off και στην μικρη ταχύτητα για να μην σου βγει ολο αφρος 

 

Με τι χτυπάμε; Με σέικερ που κάνουμε και το φραπέ;

Link to comment
Share on other sites

6 ώρες πριν, το μέλος giorgos2187 έγραψε:

Tipota. Μονο να παταω κουμπι και να βγαζει καφε θελω. Τα αλλα τα βαριεμαι! LOL. Για πειτε και κανα τιπ να επιχειρησω να φτιαξω freddo espresso. Εφτιαξα ενα προχθες, αλλα τον εκανα νεροζουμι. Το πεταξα.

Αν θες κάτι τέτοιο, έκανες λάθος αγορά 😛 

  • Like 1
  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

15 ώρες πριν, το μέλος ennia έγραψε:

Μιξερακι.

 

8 ώρες πριν, το μέλος BloodMage έγραψε:

15e εχουν τα μιξερακια

 

Αυτά εννοούσα αλλά τα είπα λάθος 🤪🤪 Πήρα χθες ένα.  

 

12 ώρες πριν, το μέλος tommybertsen έγραψε:

Αν θες κάτι τέτοιο, έκανες λάθος αγορά 😛 

 

Νταξ... Υπερέβαλα και λιγάκι ☺️

 

 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Λοιπον. Τριτη προσπαθεια παρασκευης freddo espresso. Στεφθηκε με απολυτη επιτυχια νομιζω. Χωρις πλακα. Προθερμανση του γκρουπ με ενα περασμα σκετου νερου, παρασκευη μονης δοσης καφε, χτυπημε με ενα παγακι με ηλεκτρικο μιξερ αλλα οχι συνεχομενο, χτυπημα με παλμο, και κατετυθειαν χυσιμο σε ποτηρακι με αλλα παγακια. Τα παγακια, μεγαλα. Οι πρωτες ρουφφηξιες δινουν πολυ καλο αποτελεσμα. Και γευση, και σωμα και χτυπηματακι στο λαιμο. Να δω ποσο θα αντεξει σε ωρα μενει τωρα. Ο αφφρος-καιμακι βγηκε ωραιος. Πηχτος, ενιαιος, μια χαρα. Ισως λιιιιιγο περισσοτερος σε παχος αλλα νταξ. Προς το παρον, μενω με πολυ καλες εντυπωσεις. Και τελικα, οντως ειναι καλο το χαρμανι που φτιαχνει ο πατερας μου και το κοψιμο του. Δεν του το ειχα ετσι οπως το μυριζα 😛

 

Μαζι με το υγρακι-διαμαντι που έχω βρει για το ηλεκτρονικό, είναι ωραία μεσημεριανή απόλαυση! 

IMG_20230414_163300.jpg

Έγινε επεξεργασία από giorgos2187
  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

On 13/4/2023 at 5:18 ΜΜ, το μέλος BloodMage έγραψε:

θα βαλεις 2 δοσεις εσπρεσο για να βγει σωστος

 

Μια ερωτηση σχετικα με αυτο επειδη σημερα ΔΕΝ το εκανα. Εννοεις να φτιαξω δυο φορες καφε και να τους ενωσω, η να κανω δυο περασματα απο την ιδια δοση καφε; 

Link to comment
Share on other sites

2 λεπτά πριν, το μέλος giorgos2187 έγραψε:

 

Μια ερωτηση σχετικα με αυτο επειδη σημερα ΔΕΝ το εκανα. Εννοεις να φτιαξω δυο φορες καφε και να τους ενωσω, η να κανω δυο περασματα απο την ιδια δοση καφε; 

Να φτιαξεις δυο φορες καφε και να τους ενωσεις, οταν παρεις το botomless δεν θα χρειαζεται αυτο γιατι το κλειστρο παιρνει την σωστη ποσοτητα

Έγινε επεξεργασία από BloodMage
Link to comment
Share on other sites

Πωπω. Πολυ κακως εκανα και πηρα τετοι αμηχανη τελικα... Μου ζητανε εσπρεσακια και φρεντακια συνεχεια.... Καλομαθανε ολοι. Γυναικες, πεθερικα, ολοι. Bartyendert καταντησα. 

  • Haha 6
Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
×
×
  • Δημιουργία...

Important Information

Ο ιστότοπος theLab.gr χρησιμοποιεί cookies για να διασφαλίσει την καλύτερη εμπειρία σας κατά την περιήγηση. Μπορείτε να προσαρμόσετε τις ρυθμίσεις των cookies σας , διαφορετικά θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει για να συνεχίσετε.