Official ΦαγητοThread v2.0

[Dr_Nikiforos]

Παστίτσιο μέρα. 

Πίτσα και burgers βράδυ με χαμηλό φωτισμό.

Βρώμικο με portait και flash. 

 

[eXhale]

[astrolabos]

Τώρα κάτι πας να κάνεις  

[Highlander]

15 hours ago, eXhale said:

Άι χάσου μεσημεριάτικα....

[pnick]

15 hours ago, eXhale said:

Αν υπήρχε food police θα έτρωγες πρόστιμο...

[tommybertsen]

Μία ώρα πριν, το μέλος pnick έγραψε:

Αν υπήρχε food police θα έτρωγες πρόστιμο...

I am the food police.

 

50€, και 13 πιάτα από τον φούρνο σου , @eXhale  

[xdoc]

μελιτζάνες σε τρεις στρώσεις -ενδιάμεσα σάλτσα ντομάτας και φέτα-

στηθος κοτόπουλου και λαχανικά (πιπερια-καρότα-κολοκυθια) με μπεσαμέλ στην οποία προστέθηκε μπλε τυρί και απο πάνω εβαλα τριμμένο ψωμι με κάρυ-παρμεζάνα και λίγο λάδι

Πάλι θα καλοφάμε σήμερα   

 

[edward]

Γκρίκ μουζάκα

[tommybertsen]

πριν 1 ώρα, το μέλος xdoc έγραψε:

Πάλι θα καλοφάμε σήμερα   

 

Δεν βλέπω κάνα πιάτο στο τραπέζι μου. Προς τι ο πληθυντικός;  

[kostas.karras]

https://m.facebook.com/kollegio/?locale2=el_GR

 

Mαγκες, σας υποσχομαι το ΚΑΛΥΤΕΡΟ BURGER  που εχετε φαει!!

Οχι σαβουρα!! 

Καθαρο κρεας και οχι λιπος οπως πολλα burgerαδικα..

Ο sef φιλος κολλητος, εχει ερθει απο γνωστο μαγαζι με την δικια του συνταγη, και περυσι ειχε βγει σε καποιο τευχος ως το καλυτερο μπιφτεκι..

Δεν θελω να διαφημισω, αλλα αξιζει ο κοπος, και η ποιοτητα του.

[eXhale]

burger χωρις λιπος;

 

[kostas.karras]

πριν 20 λεπτά, το μέλος eXhale έγραψε:

burger χωρις λιπος;

 

Ακριβως! καθαρο κρεας.. (τουλαχιστον το 90%)

[eXhale]

 

ενα καλο burger θελει 30% λιπος τουλαχιστον για να ειναι και ζουμερο και συναμα νοστιμο.

συνηθως μπαινει

κιμας απο μοσχαρισιο λαιμο/σπαλα (beef chuck ground,για το λιπος)

κιμας απο το στηθος (brisket)

 

και εννοειται αυτα με λιγη μουσταρδα(σκονη,η κανονικη dijon)παπρικα καπνιστη, wostersauce και λιγο αλατι πιπερι και λιγο κρεμμυδι ψιλοκομμενο.

τωρα μερικοι το αλατι το βαζουν αφου κανουν το μπιφτεκι λιγο πριν το ψησουν.ωστοσο αμα το κρεας ειναι σωστο και καθαρο χρειαζεσαι μονο αλατι/πιπερι και τιποτε αλλο

 

[kostas.karras]

πριν 5 ώρες, το μέλος eXhale έγραψε:

 

ενα καλο burger θελει 30% λιπος τουλαχιστον για να ειναι και ζουμερο και συναμα νοστιμο.

συνηθως μπαινει

κιμας απο μοσχαρισιο λαιμο/σπαλα (beef chuck ground,για το λιπος)

κιμας απο το στηθος (brisket)

 

και εννοειται αυτα με λιγη μουσταρδα(σκονη,η κανονικη dijon)παπρικα καπνιστη, wostersauce και λιγο αλατι πιπερι και λιγο κρεμμυδι ψιλοκομμενο.

τωρα μερικοι το αλατι το βαζουν αφου κανουν το μπιφτεκι λιγο πριν το ψησουν.ωστοσο αμα το κρεας ειναι σωστο και καθαρο χρειαζεσαι μονο αλατι/πιπερι και τιποτε αλλο

 

Κι ομως.. Μπορει να ειναι καλο, και με λιγοτερο λιπος, απλα αλλοι θελουν να χρυσαφιζουν και ριχνουν την ποιοτητα τους και και μπερδευουν το κρεας με το λιπος...

Αν δοκιμασεις θα καταλαβεις..

Τωρα τα υπολοιπα, δεν τα ξερω, αλλα ξερω οτι σκονες δεν χρησιμοποιει ουτε για αστειο 

[panosX]

Cheesecake σοκολάτα με  topping  marshmallows κρέμα   .  

Έγινε επεξεργασία Ιούλιος 16, 2018 από panosX

[f117]

Δικά μουυυυυ

[astrolabos]

[f117]

Simply burger 1+1 με vodafone cu κωδικό..

 

μαριναρισμένο μπιφτέκι, χωριάτικο λουκάνικο στη σχάρα, cheddar σως, λάχανο, καρότο και καραμελωμένη πίκλα.

[tommybertsen]

πριν 31 λεπτά, το μέλος f117 έγραψε:

Simply burger

Simply NOPE

[f117]

 

πριν 12 λεπτά, το μέλος tommybertsen έγραψε:

Simply NOPE

 

NOpE??? Τι είσαι εσύ???κουνουπίδοφάγος έγινες????